Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Arap Yemekleri > Tameya (Tunus) (1 adet - 59,980 defa bakıldı)

Tameya (Tunus)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Cezayir Yemekleri
Fas Yemekleri
Filistin Yemekleri
Irak Yemekleri
Lübnan Yemekleri
Mısır Yemekleri
Suriye Yemekleri
Tunus Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Tameya (Tunus)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc39434
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2009
3,424 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.lezzetsirri.com

Bakla Köfteleri

1 su bardağı ful nabed (kuru bakla)
6 taze soğan
½ demet maydonoz
1/2 demet taze kişniş
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı karabiber
1/4 tatlı kaşığı toz acı kırmızı biber
1/4 tatlı kaşığı karbonat
3 çorba kaşığı susam
1,5 tatlı kaşığı tuz
kızartmak için sıvıyağ

Kuru baklaları derin bir kaba koyun ve üzerine çıkacak kadar soğuk su doldurarak ıslatın. 2 gün, 2-3 kere suyunu değiştirerek soğuk suda bekletin. 2 gün sonra suyunu süzün. Baş ve işaret parmaklarınızın arasında ufalayarak kabuklarını çıkarın. (Baklaların kabuklarını rahat soyabilmek için pişirmeyin.)
Taze soğanlan, maydanozu ve taze kişnişi ince ince kıyın. Sarımsakları dövün. Susamları yağsız bir tavada altın rengi alıncaya kadar kavurun. Tüm baklaları derin bir kaba koyun ve üzerine, çok ince kıyılmış taze soğanı, maydanozu, kişnişi, sarımsakları, karbonatı, kırmızı biberi, karabiberi ve tuzu atıp karıştırın. Daha sonra karışımın yarısını bir miksere koyarak iki kere mikserden geçirin. Sonra kalan yarısını yine iki kere mikserden geçirin ve ikisini karıştırıp iyice yoğurun. Daha sonra üstünü örterek serin bir yerde 30 dakika dinlenmeye bırakın. Bakla hamurunuz dinlenince, hemen hemen 1 çorba kaşığı kadar hamuru alın ve 4 cm. çapında kalın köfteler yapın. Köftelerin iki tarafını susama bulayın ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
Tavaya bol sıvıyağı koyup 180 derecede ısıtın. Küçük bir ekmek parçası atarak yağın kızgınlığını kontrol edin. Ekmek 45 saniyede kahverengi olmalı. Tavaya aldığı kadar Tameya atın ve 5 dakika çevirerek kızartıp içine kağıt peçete serdiğiniz bir tabağa çıkarın. Tameya'ları tavanın büyüklüğüne göre 5-6 tane atabilirsiniz. Yalnız 5 dakikalık kızartma süresi bir tava içindir. Tameya'ları servis tabağına alın ve yanında, bol karışık salata, Humus ve Khoubiz ile servis yapın.






Tameya (Tunus) Tarifleri Arap Yemekleri



(1 adet Tameya (Tunus) 59,980 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası