Kısa URL: https://ml.md/lc6335
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2006
2,521 defa indirildi / yazdırıldı
1 Paket margarin
1,5 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı susam
7 Bardak un
Yeteri kadar karbonat
Oda sıcaklığındaki margarin ile şeker yoğrulur. Tavada yağsız olarak susam kavur. Karışıma susam, un ve kabartma tozu ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Orta sıcaklıktaki fırında hafif pembe olacak şekilde pişirilir. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc128982
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2017
1,037 defa indirildi / yazdırıldı
2.5 su bardağı un
1 yumurta
6 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımıyla ince olarak açın. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuk servis yapın.
