Kısa URL: https://ml.md/lc72714
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2012
2,205 defa indirildi / yazdırıldı
4 haşlanmış yumurta
2 su bardağı galeta unu
1 yumurta
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı salça
200 gram brokoli
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
Derin bir kabın içine bulguru, salçayı, tereyağını koyup iyice yoğurun. Azar azar su ilave ederek yumuşak macun kıvamına getirin. Diğer tarafta haşlanmış brokolileri ezerek püre yapın. İçine kıyılmış maydanozu ekleyin. Haşlanış yumurtaların üzerine bu yeşil karışımla kaplayın ve bulgurlu karışımdan hazırladığınız ince katmanla üzerini kapatın. Çırpılmış yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayıp bol yağda kızartın.
Kısa URL: https://ml.md/lc10177
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2006
3,616 defa indirildi / yazdırıldı
Malzeme:
1 dilim ekmek
1 yumurta
biraz margarin
1 dilim peynir
biraz tuz, karabiber.
Yapılışı:
Tavaya biraz yağ koyup kızdırın. Ekmeği ilâve edin. Altı kızarınca çevirin, üzerine peyniri koyun. Ayrı bir kaptaki yağa kırıp hafifçe katılaşıncaya kadar pişirdiğniz yumurtayı, şeklini bozmadan alıp peynirin üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiber ekip kapatın kapağını. 2 - 3 dakika kadar hafif ateşte pişirdikten sonra ısıtılmış bir tabağa hemen servis yapın.
