|
|
|
Sulu Köfte |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113409
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2015
1,568 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.pkuaile.com
2 yemek kaşığı düşük proteinli irmik
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4-5 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su
Az karabiber
Tuz
Çukur bir kaba irmik, mısır nişastası, 1,5 su bardağı kadar su, sarımsak ezmesi ve çok ince kıyılmış maydanoz konur. Kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirilir. Malzeme ılıyınca karabiber serpilir. Eller yağlanarak bu karışımdan küçük toplar yapılır.
Küçük bir tencereye sıvı yağ ve salça konur, az kavrulur. Kalan su üzerine ilave edilir. Kaynamağa başladığında toplar kaynayan salçalı suya atılır. Birkaç taşım pişirilir.
Not: İstenirse toplar önceden yapılıp buzdolabına konur, arzu edildiğinde salçalı sosa atılıp pişirilir.
|
|
Sulu Köfte Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
