|
|
Soyalı Tavuk |
 |
altın şeftali
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.10.2014
Mesajlar: 51
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc143200
Gönderme Tarihi: 02.Haz.2019
588 defa indirildi / yazdırıldı
|
2-3 adet tavuk göğsü
Yarım çay bardağı soya sosu
Yarım çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
15-20 adet kürdan
İlk olarak yarım santimetre kalınlığındaki tavuk göğsü ya da tavuk bonfileleri ufak kuşbaşı et formunda doğrayın.
Derin bir kasenin içinde soya sosu, zencefil ve kırmızı biberi karıştırın. Sonra da doğradığınız tavukları hazırladığımız marine sosunun içinde en az 1 saat bekletin.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Tavukları soslarıyla beraber tavaya aktarıp, 10-12 dakika kadar kavurun. Bir kürdana iki ya da üç parça et geçirerek ya da bir servis tabağına etleri boşaltıp, ortasına da kürdanları koyarak servise sunun.
|
Soyalı Tavuk |
 |
ibibik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.09.2009
Mesajlar: 31
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc74933
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2012
1,901 defa indirildi / yazdırıldı
|
700 gr tavuk
Yarım çay bardağı soya sosu
2 adet kuru soğan
100 gr pırasa
100 gr havuç
100 gr beyaz lahana
Yarım su bardağı mantar
1 çay bardağı mısır tanesi
Yarım su bardağı sıvı yağ
Soğan, lahana, havuç, pırasa 10 cm. uzunluğunda ince ince doğranır. Tavuk eti kuşbaşı olarak hazırlandıktan sonra derin bir teflon tavada yaklaşık yarım su bardağı sıvı yağda kızartılarak doğranmış olan sebzeler tavuğa eklenir. Sebzelerin eklenmesinden yaklaşık 5 dakika sonra yarım çay bardağı soya sosu eklenerek tavadaki malzemeler karıştırılır. Sebzeler piştikten sonra içine mantar ve mısırımızı da ekleyip üzerine 'Knorr Baharatlı Çeşnimizi' serptikten sonra servise hazırdır.
|
Soyalı Tavuk |
 |
baldamlası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.12.2011
Mesajlar: 47
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc70915
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2011
1,808 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet tavuk göğsü
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı soya sos
1 yemek kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Tavuğu kuşbaşı doğrayın, tencerede kavurun. İçine tuz, pulbiber, kekik ve soya sosunu ekleyip servis edin.
|
|
