Kısa URL: https://ml.md/lc95997
Gönderme Tarihi: 18.Şub.2014
1,416 defa indirildi / yazdırıldı
4 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı kekik, kırmızı pul biber, nane
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Tencerede un ve tereyağını kavurun. Suyunu da ekleyip kaynatın. Üzerine ayrı yerde yoğurt ve suyu iyice çırpıp ekleyin. Tenceredeki suyun içinden biraz üzerine döküp ılıştırın. Daha sonra çorbanın içine boşaltıp 10 dakika kaynatın. İsteyen bu çorbayı soğan kavurmadan da yapabilir. Üzerine ekmekleri küp doğrayıp zeytinyağında ve baharatlarla kavurup ekleyin. Sadece sos yapmak isterseniz tereyağı ile baharatları tavada 2 dakika kadar kavurup çorbanın üzerine ekleyip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc99929
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2014
1,572 defa indirildi / yazdırıldı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı kırmız pul biber
1 tatlı kaşığı salça
Tencerenin içine unu, yoğurdu ve suyu koyup iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Kaynama noktasına gelince de içine yağı atıp 5 dakika daha pişirin. Küçük bir tavanın içinde sıvı yağ, salça ve pul biberi pişirip çorbanın üzerine sos yapın. Sıcak ikram edin.
