|
|
Soslu Taze Fasulye |
 |
hayal idi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2011
Mesajlar: 53
Şehir: Bingöl |
Kısa URL: https://ml.md/lc63980
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2011
2,100 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
300 gr. taze fasulye
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3 adet orta boy domates
1 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Fasulyeleri ayıklayıp kaynayan suya atın ve 5 dakika haşlayın. Tencereden alıp hemen soğuk suya atın ve süzün. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile harmanlayıp servis tabağına alın. Dolmalık fıstığı rengi dönene kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, üzerine sarmısağı ekleyip pişirin. Sosu fasulyelerin üzerine dökün, dolmalık fıstıkla süsleyin.
|
Soslu Taze Fasulye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106738
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2015
1,391 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg çalı fasulyesi
3 adet olgun domates
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Fasulyelerin başları alınır, ortadan ikiye kesilir. Kaynar suya atılır, yumuşayana kadar haşlanır. Domates rendelenir, üzerine zeytinyağı, tuz ve şeker konur. Domates salça gibi olana kadar pişirilir. Fasulye servis tabağına konur. Üzerine sos gezdirilir.
|
|
