|
|
SOĞANLI PATATES GARNİTÜRÜ |
 |
kartopu
Aşçı
Kayıt: 25.01.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc20925
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2008
5,207 defa indirildi / yazdırıldı
|
4-5 patates
8-10 dal maydanoz
2 orta boy soğan
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1/4 çay karığı karabiber
Patatesleri az suda pişirip, kabuklarını soyarak fındık büyüklüğünde doğrayınız. Soğanı yarım halka şeklinde incecik kıyınız. Tavaya yağı, soğanı koyup tuz atınız. Ağzını kapatarak az hararetli ısıda yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Doğranmış patates, kıyılmış maydanoz ve karabiberi katıp karıştırarak servis tabağına boşaltınız.
|
SOĞANLI PATATES SALATASI |
 |
Yeşil Yol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.07.2007
Mesajlar: 39
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc26628
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2008
5,068 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
4 adet orta boy patates,
4 adet taze soğan,
zeytinyağı,
tuz,
limon
Hazırlanışı:
Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın. Kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Servis tabağına alın. Bir kabın içinde zeytinyağı , tuz ve limonu karıştırarak sos hazırlayın. Patateslerin üzerine sosu dökdükten sonra karıştırın. Taze soğanı ince ince doğrayın, domateslerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın. Salatalığı da dilimleyin, dolmalık yeşil biberi yuvarlak halkalar halinde kesin. Bütün bu malzemeleri patateslerin üzerine yerleştirin. Üzerine biraz daha sos gezdirin. Servis yapın.
ML® Domates Garnitürü için tıklayın
|
|
