Kısa URL: https://ml.md/lc90748
Gönderme Tarihi: 22.Tem.2013
2,069 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet haşlanmış tavuk
3 çorba kaşığı yoğurt
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
4 diş dövülmüş sarmısak
1 tatlı kaşığı 1 tatlı kaşığı
1 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı sana kalsik
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yeterli miktarda tuz
Yoğurt, yumurta ve unu margarini derin bir kapta mikserle iyice çırpın, üzerine tavuk suyunu ilave edin. Malzemeleri muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp sirkeyi, sarmısağı tuzu ilave edin. Haşlanmış tavuğu parçalayarak servis tabağına koyun , üzerine hazırladığımız karışımı dökün. Küçük bir tavada yarım çorba kaşığı margarin eritin. 1 çay kaşığı kırmızı biberi ile birlikte margarini kızdırıp tavuğun üzerine dökün. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 20.05.2015
Kısa URL: https://ml.md/lc184959
Gönderme Tarihi: 24.Eyl.2025
27 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg tavuk
1 su bardağı un
2’şer çay kaşığı karabiber ve kekik
1 adet tavuk bulyon
Yarım su bardağı elma sirkesi
1 su bardağı su
1-2 diş sarmısak
150 gram dolma zeytin
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Fileto tavuğu küp şeklinde doğrayın.
Una bulayıp, kızgın yağda kızartın.
Üzerine karabiber ve kekik serpin.
Başka bir tavayı ocağa alarak, tavuğu kızarttığınız yağdan 3 çorba kaşığı aktarın.
Tava ateşteyken sirkeyi ekleyin. 2 dakika kaynatın.
Suda tavuk bulyonu eritin.
Sarmısağı ezerek tavuk bulyonlu suya karıştırın.
Bu karışımı tavaya ilave edin.
İyice karıştırıp tavukları ekleyin.
8 dakika kısık ateşte pişirin.
Ocaktan alarak doğranmış zeytinle servis yapın.
