|
|
SIKMA |
 |
Eymen
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.05.2009
Mesajlar: 21
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc36152
Gönderme Tarihi: 04.May.2009
2,220 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ:
1 kg. un
500 gr. peynir
1/2 bayat ekmek
4 soğan
katıyağ
karabiber
kırmızı pul biber
su
tuz.
ince kıyılmış soğanları yağda kavurun. Peyniri, biberleri ve tuzunu ilave ederek tekrar kavurun. Un, ıslatılmış ekmek, tuz ve suyla sertçe bir hamur yoğurun. Hamuru küçük parçalara bölüp yufka kalınlığında açın. Yufkaların her iki yüzünü de saçta veya yağsız tavada pişirin. Üstüne yağ sürüp iç malzemeden koyarak sıkıca sarın.
|
SIKMA |
 |
bebek yüz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2013
Mesajlar: 37
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc88455
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2013
1,631 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://ihe.com.tr
1 kilo un
1 bayat ekmek (ıslanmış, sıkılmış)
Tuz
1 su bardağı su
İç için
Yarım kilo peynir
3 soğan (ince, halka doğranmış)
Kırmızıbiber
2 yemek kaşığı tereyağ
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Un, bayat ekmek, tuz, su ile bir hamur yapılır. Servis tabağı büyüklüğünde açılır. Soğan tereyağı ile kavrulur, soğutulur. Peynir, maydanoz, kırmızı biber ilave edilip, karıştırılır.Hamurlar sacda veya teflon tavada pişirilir, arasına iç konur ve sıkıca sarılır. Ayranla servis yapılır.
|
Sıkma |
 |
suda
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2016
Mesajlar: 29
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc119050
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2016
865 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kilo un
1 su bardağı ceviz
1 kilo elma
1 kaşık tarçın
1 paket pudra şekeri
1 paket margarin
Undan birazcık ayırın diğer kalan unu hamur yapın, bezelere ayırın, sacda ince bir şekilde pişirin bir kenarda bekletin elmaları soyun rendeleyin tarçın katın ceviz katın kavurun yufkaları tepsinin içine yayın yufkaları yağlayın hazırladığınız malzemeleri içine koyun sıkarak sarın, 3 kat yapınız ve sıkarak sarın dilimleyin, üzerine pudra şekerini serpin.
|
|
