|
|
Semiz Otu Çorbası |
 |
doğan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.11.2007
Mesajlar: 68
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc27266
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2008
5,422 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mustafa Özer, Doğal Beslenme Sağlık Rehberi
Malzemeler:
500 gr semiz otu,
1 baş soğan,
2 çorba kaşığı zeytinyağı,
yarım çorba kaşığı biber salçası,
yarım çorba kaşığı tuz,
yarım çorba kaşığı kırmızı biber,
1 çay bardağı pirinç,
1 adet limon
Yapılışı:
500 gr semiz otu için 1 baş soğan doğranıp, 2 çorba kaşığı yağ ile rengi pembeleşinceye kadar pişirilir. Yarım çorba kaşığı biber salçası, tuz, kırmızı biber ve pirinç ilave edilir. Temizlenerek doğranmış semiz otu karıştırılır ve kaynamakta olan 1.5 litre su içerisine konur. 15-20 dakika pişirildikten sonra ocaktan indirilir. Biraz soğuduktan sonra 1-2 limon sıkılır ve yemek servise sunulur.
ML® Semizotlu Makarna için tıklayın
|
Semizotu Çorbası |
 |
Kenan Manaz
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.03.2008
Mesajlar: 26
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc22902
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2008
3,543 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet semizotu
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
1/2 limonun suyu
1 diş sarımsak
Semizotlarını temizleyip, yıkayıp bir kenara koyun. Yağı bir tencereye alın. Semizotlarını ekleyin. Yumuşayana kadar birkaç dakika kavurup suyu üzerine ekleyin. Kaynamaya bırakın. Terbiyesi için; un, sarımsak, limon suyu ve tuzumuzu blendır dan geçirelim. Diğer yandan da iyice pişen semizotumuzu da aynı şekilde blendırdan iyice geçirip azar azar terbiyesini ilave ederek, koyulaşıncaya kadar karıştıralım ve sıcak servis yapalım.
|
Semizotu Çorbası |
 |
behiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2009
Mesajlar: 32
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc36401
Gönderme Tarihi: 13.May.2009
3,049 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
2 bağ semizotu
2 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı haşlanmış döğme
5-6 bardak et suyu
1 limonun suyu
1 çay kaşığı pulbiber
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Margarini eritin. Küçük küçük doğranmış soğanı ilave ederek biraz kavurun. Ayıklanmış, yıkanıp, doğranmış semizotunu tencereye alın. Birkaç kez çevirin. Domates salçasını ve domates rendesini ekleyerek biraz pişirin. Et suyunu ilave edilip, kaynayınca döğmeyi ekleyin. Sıvı yağı tavada kızdırın. İçine pulbiber ilave edin. Pişen çorbanın üzerine dökün. Limon suyu ilave ederek servis yapın.
ML® Fırında Peynirli Semizotu için tıklayın
|
Semizotu Çorbası |
 |
Uyvar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.04.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc64375
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2011
2,819 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
1 demet semizotu
1 demet taze soğanın yeşil kısımları
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı soya sosu
4 tatlı kaşığı krema
Tuz
Karabiber
Semizotunu temizleyip yıkayın. Saplarıyla birlikte doğradıktan sonra bir tencereye alın. Üzerine iri doğranmış soğan, su, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Ocağa koyup 10 dakika kaynatın. Blendır'dan geçirip içine soya sosu ilave edin ve kaselere aktarın. Üzerlerine krema ekleyip servis yapın.
|
Semizotu Çorbası |
 |
sucu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2014
Mesajlar: 31
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc99380
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2014
2,358 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım demet semizotu
4 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
6 su bardağı su
3 diş sarımsak
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Tencereye tereyağını, kıyılmış semizotunu kavurun. Üzerine domatesleri ekleyip kapağını kapatın. 10 dakika kadar pişirin. Üzerine un serpin ve karıştırın. Ezilmiş sarımsakları ve suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın. 10 dakika kadar kaynatıp servis yapılacağı zaman üzerine yine bir miktar semizotunu eklenebilir. Rendelenmiş taze kaşar peyniri de serpip sıcak olarak servis yapın.
|
Semizotu Çorbası |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 614
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125068
Gönderme Tarihi: 04.May.2017
2,313 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bağ semizotu
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı pirinç
Sıvı yağ
Tuz
Havuç küçük küpler halinde doğranır.
Bir tencereye sıvıyağ konur, havuç ilave edilir. Biraz kavurduktan sonra, doğranmış soğanlar ve tuz eklenir, diriliğini kaybedene kadar kavrulur.
Salçalar eklenir, biraz kavrulur, üzerine yeterince kaynar su konur, yıkanmış pirinç eklenir, biraz kaynatılır.
Üzerine doğranmış semizotu eklenir.
Biraz daha kaynatılıp, sıcak servis yapılır.
|
SEMİZOTLU ÇORBA |
 |
saniye erozan
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.05.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc98063
Gönderme Tarihi: 08.May.2014
2,290 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. semizotu
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Tuz
Buğdayı yumuşayana kadar pişirin. Yoğurt, bir su bardağı su ve dövülmüş sarımsağı bir kapta çırpın ve buğdayın içine katın. Ayıklanmış semizotu yaprağını da ekledikten sonra karıştırın. Tuz ilave edip ocaktan alın. Üzerine tereyağında yakılmış pul biber gezdirip servis yapın.
|
Semizotu Çorbası |
 |
sulhi
Aşçı
Kayıt: 23.04.2015
Mesajlar: 17
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc107675
Gönderme Tarihi: 18.May.2015
1,884 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım demet semizotu
1 soğan
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
Tencerede rendelenmiş soğanı, tereyağını ve kıyılmış semizotlarını kavurun. Suyunu da ekleyip kaynatın. Üzerine ayrı bir yerde yumurta sarısı, yoğurt ve unu iyice çırpıp ekleyin. Tenceredeki suyun içinden biraz üzerine döküp ılıştırın. Daha sonra çorbanın içine boşaltıp 10 dakika kaynatın. Kıyılmış dereotunu içine katıp karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
|
Semizotu Çorbası |
 |
azıcık aşım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc141367
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2019
1,215 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
500 gram semizotu
1 adet kuru soğan
4 dal yeşil soğan
2 tatlı kaşığı un
2 yemek kaşığı soya yağı
4 su bardağı sebze suyu
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yeşil soğanları yıkayıp doğrayın. Kuru soğanı soyup ince ince kıyın. Semizotlarının köklerini kesip bol suda yıkayın. Semizotlarını da ince ince doğrayın.
Bir çorba tenceresine soya yağını koyun. Doğranmış soğanları çevirin. Rengi sararınca unu koyun, hafifçe kavurun. Doğranmış semizotlarını da ekleyip karıştırmayı sürdürün. Suyunu yavaş yavaş ekleyin, kaynayıncaya dek karıştırın, ocağı kısıp tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika daha pişirin. El blender'ı ile tüm malzemeyi parçalayın. Tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım daha kaynatın. Çiğ kremayı karıştırıp ateşten alın. Taze semizotu yapraklarıyla çorbayı süsleyip servis yapın.
|
Semizotu Çorbası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172985
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2023
191 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
1 büyük bağ semizotu
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Semizotunu güzelce yıkayalım ve küçük bir şekilde doğrayalım.
Doğradığımız soğan ve sarımsağı yağlarla birlikte kavuralım.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de ilave edip biraz daha kavuralım.
Semizotunu tuzunu da katıp üzerini biraz geçinceye kadar su ilave edelim.
Malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
|
Semizotu Çorbası |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173215
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2023
188 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
1 büyük bağ semizotu
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Semizotunu güzelce yıkayalım ve küçük bir şekilde doğrayalım.
Doğradığımız soğan ve sarımsağı yağlarla birlikte kavuralım.
Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de ilave edip biraz daha kavuralım.
Semizotunu tuzunu da katıp üzerini biraz geçinceye kadar su ilave edelim. Malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
|
|
