|
|
Semizotlu Makarna Salatası |
 |
Yolcu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.06.2006
Mesajlar: 49
Şehir: Uşak |
Kısa URL: https://ml.md/lc79472
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2012
1,840 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı makarna
1 demet semizotu
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı çiğ badem
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
2 kırmızıbiber
Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip karıştırıp soğumaya bırakın. Semizotunu da yıkayıp süzün. Biberleri küp doğrayın. Hepsini derin bir kabın içinde harmanlayıp üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Daha sonra ayıklanmış bademleri, dolma fıstıklarını da ekleyip sofranıza farklı bir salata olarak sunabilirsiniz.
|
Semizotlu Makarna Salatası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106752
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2015
1,684 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet semizotu
2 adet salatalık
1 su bardağı haşlanmış düdük ya da burgu makarna
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Semizotunu yıkayıp irice doğrayın. Salatalıkları kabuklarıyla dilim dilim doğrayın. Diğer malzemeleri de irice doğrayıp bir kabın içinde harmanlayın. Üzerine haşlanmış makarnayı ve diğer malzemeleri koyup karıştırın.
|
Semizotlu Makarna Salatası |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108019
Gönderme Tarihi: 31.May.2015
1,347 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket makarna
Yarım demet semizotu
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 tane havuç
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Havuçları soyup rendeleyin. Tavaya yağı alıp üzerine havuçları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin. Semizotunu yıkayın, doğrayın ve kaynar suda 2-3 dakika kadar haşlayın. Makarnayı 7-8 dakika kadar haşlayın (Hafifçe dişe gelir olsun) ve süzün. 2 diş sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi tencerede karıştırıp tuzunu ayarlayın ve servis tabağına alın. Ilık ya da soğuk olarak servis edin.
|
Semizotlu Makarna Salatası |
 |
Ay Fer
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2015
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc108303
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2015
1,506 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 demet semizotu
1 adet soğan
2 çay bardağı makarna
3 diş sarımsak
1 adet havuç
Tuz, karabiber
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Semizotlarını yıkayın, sap kısımlarından ayırıp elinizle irice doğrayın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp tencereye koyduğunuz zeytinyağıyla beraber 5 dakika kavurun. Üzerine doğranmış havuç, makarna ve kıyılmış sarımsakları ilave edip 2 su bardağı su koyun ve 10 dakika pişirin. Makarna biraz pişince ocaktan alıp tabağa aktarın ve üzerine semizotunu, baharatlarını ekleyip servis yapın. Sıcak ya da soğuk yanında yoğurtla servis yapılabilir.
|
|
