|
|
Şehriyeli Tavuk Salatası |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc170405
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2023
101 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Yoğurt 1 Adet
Sofra Tuzu
Tel Şehriye 1 Adet
Marul 1 Adet
Tavuk Göğsü 1 Adet
Mayonez 1 Adet
Soğan 1 Adet
Tavuk Cook folyoda haşlanır daha sonra tel tel açılır.
Şehriye kavrulur, su eklenip pişirilir, soğutulur.
Marullar yıkanıp ince doğranır.
Genişçe bir kapta malzemeler birleştirilip üzerine mayonez, yoğurt, tuz eklenip karıştırılır, servis tabağına alınır.
Arzuya göre sumak ve maydanozla servise sunulur.
|
Şehriyeli Tavuk Salatası |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157367
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2021
199 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yıldız şehriye
1 adet tavuk göğsü
1,5 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 dal taze soğan
1 su bardağı mısır
Bir tutam maydanoz
5-6 adet salatalık turşusu
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Derin bir tavaya zeytinyağını koyun.
Şehriyeleri orta ateşte devamlı karıştırarak, pembeleşene kadar kavurun.
Üzerine sıcak su ve tuz ekleyin.
Kısık ateşte şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin.
Dinlenmeye alın.
Tavuk göğsünü, 1 küçük soğanla beraber haşlayın.
Haşlanan tavukları düdükleyin.
Sebzeleri küçük küçük doğrayın.
Salata tabağınıza demlenip soğumuş şehriyeleri, tavuğu, sebzeleri alın.
Üzerine nar ekşisi ve limon suyunu gezdirin. Salatanız hazır.
|
Şehriyeli Tavuk Salatası |
 |
A rh
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2019
Mesajlar: 29
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc147945
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2020
549 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
2 su bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı su
4-5 dal taze soğan
Dereotu
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 kutu mısır konservesi
4-5 adet kornişon turşu
Tuz
Zeytinyağı
Limon suyu
Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Suyunu da ayırın.
Tavayı ocağa alın ve tel şehriyeleri sıvı yağda hafifçe kavurun.
Haşlanan tavuğun suyunu ve tuz ilave ederek pişirin.
Soğan ve dereotunu ince ince kıyın.
Turşu ve kırmızı biberleri küp küp doğrayın.
Tavuğu ve diğer malzemeleri derin bir kasede karıştırın.
Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu da ekleyip karıştırın.
|
|
