Kısa URL: https://ml.md/lc3094
Gönderme Tarihi: 01.May.2006
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
2 adet kırmızı sivri biber
1 adet domates
Et veya tavuk
Şehriye
Tuz
HAZIRLANIŞI
2 adet kırmızı sivri biber ve 1 adet domates, küçük küçük doğranıp yağda kavrulur. Üzerine pişmiş parça et veya tavuk parçaları eklenir. Başka bir tencerede 1 su bardağı şehriye yağda kavrulur. Önceki malzemelerle birleştirilir. Üzerine birbuçuk su bardağı et suyu veya tavuk suyu konularak ve tuz da eklenerek hiç karıştırmadan kendi halinde pişirililir.
Kısa URL: https://ml.md/lc6707
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
2,559 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler:
2 su baradagi arpa sehriye
2 su baradgi et suyu
1 çorba kasigi margarin
1 çorba kasigi sivi yag
2 adet domates
Yeteri kadar tuz
Yapilisi:
1- Sivi yag ve margarinle birlikte bir bardak sehriyeyi tencereye koyun, pembelesene kadar pisirin. Kalan sehriyeyi de ilave edip 5 dakika daha kavurun
2- Iki bardak et suyu ve rendelenmis domates koyup karistirin. Kayanamaya baslayinca altini kisip 20 dakika daha pisirin. Pilavi et, ssebze veya tavuk yemeklerinin yaninda ikram edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc71531
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2012
1,761 defa indirildi / yazdırıldı
3 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı su
1 kaşık tuz
2 su bardağı arpa şehriye
Yağı yayvan bir tencerede eritin. Arpa şehriyeden 3-4 yemek kaşığı aktarıp kahverengiye yakın oluncaya kadar kavurun. Kalan şehriyeyi de aktarıp kavurmaya devam edin.Tuzunu ve kaynamış 3 su bardağı suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc88831
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2013
1,765 defa indirildi / yazdırıldı
1.5 su bardağı arpa şehriye
2.5 su bardağı su
1 çay kaşığı köri
1/2 tavuk suyu tableti
2.5 yemek kaşığı sıvı ya
1 çay kaşığı toz zerdeçal
Yarım bardak şehriyeyi yağda esmerleşinceye kadar kavurun, kalan şehriyeyi ekleyip biraz daha kavurun. Şehriyeleri kavurduktan sonra üzerine, 2.5 su bardağı suda erittiğiniz tavuk suyu tabletini ve baharatı ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra demlenmesini bekleyin.
Kısa URL: https://ml.md/lc142785
Gönderme Tarihi: 17.May.2019
678 defa indirildi / yazdırıldı
2 bardak arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
4 bardak su
2 kaşık tereyağını tencereye koyup eritin. 2 bardak arpa şehriyeyi içine atın. Çok kısık ateşte devamlı karıştırarak şehriyelerin renklerinin koyulaşmasını sağlayın. Üzerine 4 bardak su ilave edin. Tuzunu kontrol edip kısık ateşte 20 dakika iyice pişirin.
Tencereyi ocaktan alıp pilavı karıştırıp kabartın servise hazırlayın.
