Hazırlanışı
Sebzeleri ince doğrayın. Soğan, sarımsak, kırmızı biber ve zeytinyağı ile tavada soteleyin. Tortilla ekmeğine koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin. Bir tortilla ekmeği daha üzerine koyup yağsız tavada her iki tarafı kızarana dek pişirin. Tabağa alıp 4 parçaya kesin ve servis yapın.
