Sarımsakları, soğanı, biberi yıkayıp küçük küçük doğrayıp, domatesleri rendeleyip tuz koyup yağda kavuruyoruz.
Piştikten sonra ocağı kapatıyoruz.
Mercimekleri yıkıyoruz, tencereye koyuyoruz ve kaynatıyoruz.
Pişmek üzereyken önceden hazırladığımız domates sosunu üzerine döküyoruz ve kaynatıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc105501
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2015
1,528 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı yeşil mercimek
4 adet taze soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yeşil mercimek şekli bozulmayacak şekilde haşlanır. Suyu süzülür. Taze sarımsaklar ince doğranır. Üzerine zeytinyağı katılır ve diri kalacak şekilde kavrulur. Tuz ve pul biber eklenir. Mercimeğe eklenir. 1 çay bardağı sıcak su konur. Bir tık pişirilir.
