|
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1596
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180458
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2024
46 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 adet baget ekmek (veya tercihinize göre başka bir ekmek türü)
4-5 diş sarımsak
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1/4 çay bardağı zeytinyağı (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı taze maydanoz (ince doğranmış)
İlk olarak sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın ya da bir sarımsak ezici yardımıyla ezin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine doğranmış veya ezilmiş sarımsakları ekleyin.
Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi ve ince doğranmış maydanozu da ilave edin.
Tüm malzemeleri bir spatula veya çatal yardımıyla iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Baget ekmeği ya da tercih ettiğiniz ekmek türünü ortadan ikiye kesin.
İsterseniz ekmeğin üst yüzeyini dilimleyerek daha fazla sosun içine işlemesini sağlayabilirsiniz.
Hazırladığınız sarımsaklı tereyağı karışımını, ekmeklerin kesik yüzeylerine bolca sürün.
Ekmeklerin tamamen kaplandığından emin olun.
Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
Ekmeğin üzerinin altın rengi almasını ve kenarlarının hafif çıtırlaşmasını bekleyin.
Sarımsaklı ekmeği fırından aldıktan sonra, dilimleyerek sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177999
Gönderme Tarihi: 31.May.2024
163 defa indirildi / yazdırıldı
|
Taze ekmek (baget veya simit gibi)
Taze sarımsak
Tereyağı veya zeytinyağı
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süsleme için)
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Taze ekmekleri dilimleyin. Dilimleri bir fırın tepsisine düz bir şekilde yerleştirin.
Sarımsakları soyun ve ezin veya rendeleyin. Tereyağı veya zeytinyağı ile birlikte küçük bir kasede karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız sarımsaklı sosu ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Her dilime eşit miktarda sürmeye özen gösterin.
Fırına verin ve ekmekler altın rengi olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Pişen ekmekleri fırından çıkarın. Üzerlerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172180
Gönderme Tarihi: 21.May.2023
201 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet dilimli baget ekmek
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 avuç ıspanak yaprağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz
Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine baget dilimlerini diziyoruz. Sarımsakları ezip zeytinyağı ve kekik ile karıştırıyoruz. Dilimlerin üzerine önce tereyağı, ardından sarımsaklı zeytinyağlı karışımı sürüyoruz. Üstlerine doğradığımız ıspanak yaprakları ile kaşar peynirini serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
|
Sarımsaklı Kıtır Ekmekler |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170522
Gönderme Tarihi: 26.Şub.2023
220 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Sızma Zeytinyağı 1 Yemek Kaşığı
Dereotu 3 Dal
Maydanoz 6 Dal
Pul Kırmızıbiber 1 Tutam
Tereyağı 50 Gram
Bayat Ekmek 8 Dilim
Sarımsak 2 Diş
Taze Nane 3 Dal
Az Yağlı Light Kaşar Peyniri 100 Gram
Eritilmiş tereyağını bayat ekmek dilimlerinin üzerine fırça ile sürün. Daha sonra ince kıyılmış maydanoz, dereotu, nane ve rendelenmiş sarımsakları yine fırça ile ekmeklerin üzerine sürün. Üzerlerine biraz kırmızı pul biber serpiştirin. En üstüne rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
|
Sarımsaklı Ekmek |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168125
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2022
287 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 günlük bir adet ekmek
3 diş sarımsak
Birer çay kaşığı; nane, fesleğen, reyhan, pul biber, tuz
Yarım su bardağı kadar katılaşmış zeytinyağı
Rendelenmiş bir kase kaşar
Sarımsakları bir havanda iyice ezin.
Daha sonra bir kaseye sarımsakları alın.
Üzerine baharat ve zeytinyağını boşaltın.
İyice karıştırdıktan sonra rendelenmiş kaşarları ekleyin. Biraz daha karıştırın.
Ekmeği dilimlere ayırın yağlı fırın kağıdının üzerine koyun.
Alt kısımlarına fırça yardımıyla biraz zeytinyağı sürün.
Üstüne ise hazırladığını karışımdan göz kararı boşaltın.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun.
Yaklaşık 15 dakika sonra çıkarın.
|
Sarımsaklı Ekmekler |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168047
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2022
197 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 dilim ekmek
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
2 yemek kaşığı tereyağ
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serip ekmek dilimlerini sıralayalım. Her bir dilimin üzerine bıçağın ucu ile bir miktar tereyağı sürün. Ben tereyağı yerine Zeytinyağlı Becel kullandım, siz nasıl tercih ederseniz o şekilde yapabilirsiniz. Bir kase içerisinde ezilmiş sarımsak, kekik ve zeytinyağını karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine bu karışımdan sürün. Fırının sadece üst kısmını 200 derece ısıtın. Ekmekler altın rengini alıp, sarımsağın kokusu çıkıncaya kadar pişirin.
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162026
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2021
332 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet uzun ekmek
1 kâse rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
Çok az tuz
Küçük bir kapta yumuşatılmış tereyağını sarımsak, tuz ve maydanozla iyice birleşene kadar karıştırın.
Ekmeğin kesilmiş taraflarına sarımsaklı tereyağını bolca yayın ve parmesan serpin. Ekmekleri fırın ızgarasına yerleştirin.
Isıtılmış fırında ekmek kızarana ve kenarları altın rengi olana kadar 10 dakika pişirin. Sarımsaklı ekmekler kahvaltıya hazır.
|
Sarımsaklı Ekmek |
|
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161598
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2021
340 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet bayat ekmek
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı
3 dal taze kekik
200 gram parmesan tozu
1 çay kaşığı tuz
Sarımsakları havanda iyice dövün.
Oda sıcaklığına gelmiş olan tereyağını bir kaseye alın ve sarımsak, tuz, taze kekik yaprakları ile iyice karıştırın.
Bayat ekmeği dilimlere ayırıp üstlerine hazırladığınız sarımsaklı tereyağından bolca sürün.
Ardından yanmaz kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizip, ekmek dilimlerinin üstlerine parmesan tozu serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra sarımsaklı ekmeklerinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
günşıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.12.2020
Mesajlar: 35
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc155149
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2020
717 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet baget ekmeği
4 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dal biberiye
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
Arzuya göre:
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yaprak fesleğen
1 dal taze kekik
Ortadan ikiye kestiğiniz baget ekmeğini verev şeklinde dilimleyin.
Sarımsakları, tuz ilavesi ile havanda dövün.
Ayıkladığınız biberiye ve taze çekilmiş renkli tane karabiberi ekledikten sonra havanda dövme işlemini sürdürün.
Baharatlı sarımsak karışımını küçük bir kaseye alın. Zeytinyağı ile karıştırın.
Temelde iyi bir sarımsaklı ekmek hazırlamak için gerekli olan tüm işlemler tamamlandı. Bu noktadan sonra damak tadı ve arzularınız devreye giriyor.
Karışıma rendelenmiş kaşar peyniri, incecik kıyılmış fesleğen ve kekik ekledikten sonra ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
Fırın tepsisine dizdiğiniz ekmek dilimlerini, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6-8 kadar fırınlayın. Bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Not: Aromalarının daha yoğun bir şekilde hissedilmesi için ayıkladığınız biberiyeyi, sarımsak ve tuz ilavesiyle havanda dövün. Eklemek istediğiniz tüm baharatlara aynı işlemi uygulayın. Bayatlamak üzere olan ekmekleri de değerlendirmek için her türlü ekmek çeşidinden sarımsaklı ekmek hazırlayabilirsiniz.
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
eminn
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.04.2016
Mesajlar: 29
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc136479
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2018
722 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta
Ekmek dilimleri
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tereyağı
Mihaliç peyniri
Tarifi:
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serip, ekmek dilimlerini sıralayın. Her bir dilim üzerine, bıçağın ucu ile bir miktar tereyağı sürün. Bir kase içerisinde ezilmiş sarımsak, kekik ve zeytin yağını karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine bu karışımdan sürün. Üzerine mihaliç peynir rendeleyin. İsteğe göre üzerine pulbiber ilave edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkan sarımsaklı ekmekleri servis tabağına ilave edin.
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
hatır
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.06.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc134515
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2018
739 defa indirildi / yazdırıldı
|
6-7 dilim ekmek
5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Maydanoz
Tuz
Bir kaseye zeytinyağı ve sarımsak rendesi koyun. Karıştırın. Üzerine maydanoz koyup karıştırın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Tencereye dizip fırına koyun.
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
gülder
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.07.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc90681
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2013
2,184 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 tane Tam Ekmek
5 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı Kekik
1 çay kaşığı Kuru Fesleğen
Yarım çay kaşığı Tuz
3 yemek kaşığı Kaşar rendesi
Ekmeğin tamamını dilimleyin.Sarımsakları rendeleyin veya havanda dövün.İçine tuz,kekik ve fesleğeni ekleyip karıştırın.Ekmeklerin üzerine önce tereyağı sonra da sarımsaklı karışımdan sürün,180 derecelik fırına verin,3-4 dakika sonra çıkarıp üzerlerine kaşar rendesi serpin ve tekrar fırına sürün.Kaşarlar eriyince fırından alın.
|
Sarımsaklı Ekmek Dilimleri |
 |
çetin dişiaçık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.03.2013
Mesajlar: 34
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc88020
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2013
2,757 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet baget ekmek
5 diş sarımsak
1 çorba kaşığı fesleğen kuru
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kekik
Sarımsakları rendeleyin, üzerine baharatları ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. İstenirse bir miktar hardal da çok yakışıyor. Ekmekleri verev şeklinde kesip usun dilimler haline getirin. Fırın tepsisine yerleştirip kızartın. Daha sonra fırından çıkan kızarmış ekmeklerin üzerine sarımsaklı baharatlı karışımı sürüp servis tabaklarına dizin. Yanında farklı soslarla ya da salatayla servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 19.10.2022
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
zil
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2011
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc68151
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2011
2,634 defa indirildi / yazdırıldı
|
6-7 dilim ekmek
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı kekik
Tereyağı
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serip ekmek dilimlerini sıralayalım.Her bir dilimin üzerine bıçağın ucu ile bir miktar tereyağı sürün.Bir kase içerisinde ezilmiş sarımsak, kekik ve zeytinyağını karıştırın. Ekmek dilimlerinin üzerine bu karışımdan sürün.Fırının sadece üst kısmını 200 derece ısıtın. Ekmekler altın rengini alıp, sarımsağın kokusu çıkıncaya kadar pişirin.
ML® İftar Somunu için tıklayın
|
Sarımsaklı Ekmek (Kanepe) |
 |
VENÜS
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.08.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Venüs |
Kısa URL: https://ml.md/lc17215
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2007
3,524 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet köy ekmeği
2-3 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
5 adet taze soğan
4 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 tatlı kaşığı ince kıyılmış dereotu
2 adet domates
Köy ekmeğini dilimleyin. Üzerlerine tereyağı sürün. Sarmısağı ortadan kesin. Tereyağı sürdüğünüz dilimlerin üzerine sarımsak sürün. Temizlenmiş taze soğanları ince kıyın. Bir kapta rendelenmiş beyaz peyniri, taze soğanları, maydanoz ve 2 tatlı kaşığı ince kıyılmış dereotunu karıştırın.
Ekmeklerin üzerine bu karışımdan koyun. Domatesin çekirdekli kısmını çıkarın. Etli kısmını ince ince şeritler halinde doğrayın.
Peynirli karışımın üzerine serpin. 200 dereceli fırında 5-6 dakika pişirin.
ML® Soğanlı Ekmek için tıklayın
ML® Gobit Ekmeği (görsel)
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa |
Kısa URL: https://ml.md/lc7068
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2006
2,934 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 dilim ekmek
3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Sarımsakları ayıklayın, havanda ezin. Ekmek dilimlerini kızartın, ızgaradan alır almaz üzerlerine ezilmiş sarmısağı sürün, zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber ekin, hemen servis yapın.
ML® Sarımsaklı Lokma için tıklayın
ML® Gobit Ekmeği için tıklayın
|
Sarımsaklı Ekmek |
|
EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa |
Kısa URL: https://ml.md/lc7067
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2006
2,709 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
Bir ekmek (uçları kesilmiş, dilimlenmiş),
margarin,
2 yemek kaşığı sarımsak tozu,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
1 çay kaşığı kekik.
Yapılışı
Ekmek dilimlerine margarin sürün, sarımsak tozu, kırmızı biber ve kekiği ekip 5 dakika kadar fırın veya elektrik ızgarasında tutun.
ML® Sabah Kanepesi için tıklayın
ML® Çiçek Ekmek için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 14.02.2024
|
Sarmısaklı Ekmek |
|
EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa |
Kısa URL: https://ml.md/lc7066
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2006
2,941 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
Bir bütün uzun ekmek,
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya margarin,
4 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber,
alüminyum mutfak folyosu.
Yapılışı
Sarmısak havanda tuzla dövün, macun kıvamına getirin. Ekmeği yan tarafından uzunlamasına yarın. İçine zeytinyağı gezdirin veya margarin sürün. Ezilmiş tuzlu sarmısağı da sürüldükten sonra kırmızı biber serpin, sandviç gibi kapatın. Hava almayacak şekilde folyoya sarılıp ısıtılmış fırında 15-20 dakika tutun, dilimleyip servis yapın.
ML® Üçgen Kanepe için tıklayın
ML® Pırasalı Ekmek için tıklayın
|
Sarımsaklı Ekmek |
 |
Borekch
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3053
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
3,194 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet tas firinda pismis ekmek (Francala)
150 gr tereyağı
3-4 dis sarımsak
yarim demet taze maydanoz
Eritilmis tereyağıni ve dovulmus sarımsaklari bir kabin icinde karistirin, ve buna dogranmis maydanozu ekleyin.Ekmekleri 3 cm araliklarla kesin, ekmeklerin altina ve ustune bu karisimdan surun ve bir firin tepsisine dizin 150 derecede 5 dakika altini yine ayni derecede 2 dakika ustunu kizartin, ve sicak olarak servis yapin.
ML® Sarımsaklı Ekmek için tıklayın
ML® Top Ekmek için tıklayın
|
|
