|
|
|
Sarımsaklı Biber |
 |
EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa |
Kısa URL: https://ml.md/lc7065
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2006
2,915 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet etli kırmızı biber
5 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
Biberleri ocağın alevinde közleyin, bir kese kağıdı veya naylon bir poşet içine koyun, ağzını kapatıp 10-15 dakika tutun. Biberlerin dışındaki yanmış zar gibi kabukları soyun, akarsuda yıkayın, sapını kesip tohumlarını atın, yayvan bir kaba yerleştirin. Sarımsakları soyun, ince yuvarlaklar halinde kıyın, biberlerin üzerine yerleştirin. Sirkeyi serpin, 1-2 saat bekletip sofraya getirtin. Arzu ederseniz sofraya getirmeden üzerine 1-2 kaşık zeytinyağı koyabilirsiniz.
ML® Peynirli Biber için tıklayın
ML® Peynirli Biber (görsel)
|
Sarımsaklı Biber Közlemesi |
 |
kurukastel
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.08.2007
Mesajlar: 21
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16948
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2007
7,929 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet çarliston biberi
3 adet olgun domates
3 diş sarımsak
çeyrek kalıp beyaz peynir
yarım demet maydanoz
yarım su bardağı zeytinyağı
tuz
Biberler fırında közlenir, domatesler rendelenir, tencerede bulunan zeytinyağının üzerine atılır, üzerine ezilmiş sarımsak ve tuz eklenir, 10 dakika pişiirldikten sonra erimiş beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz eklenir, ateşten alınır, közlenmiş biberlerin üzerine gezdirilir.
|
|
Sarımsaklı Biber Tarifleri Salatalar
|
|
