Kısa URL: https://ml.md/lc114585
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2016
1,141 defa indirildi / yazdırıldı
25 gr margarin
3 adet yumurta
1 su bardagı şeker
1 su baradgı süt
2 yemek kaşıgı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardagı un
500 ml süt
1 kahve fincanı un
1 yemek kaşıgı nişasta
2,5 fincan şeker
150 gr bitter çikolata
150 gr sütkreması
25 gr hindistancevizi
3 yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpın, süt ve margarin ekleyip karıştırın. Ardından kuru malzemeleri eleyerek karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip karışımı üzerine dökün. 175 derecede ısınmış fırında pişirin. (takribi 20 dk.)
İç Krema: 500 ml sütten 1 kahve fincanı ayırın ve nişasta hariç tüm malzemeyi tencerede pişirmeye başlayın. Koyulaşmadan önce nişastayı ayırdığınız sütle açın ve pişmekte olan karışıma ilave edin ve kaynatın. Ocağın altını kapattıktan sonra tencereyi soğuk su dolu bir kapta soğutun.
Çikolata Sos: 150 gr sütkremasını ocakta kaynatmadan ısıtın altını kapattıktan sonra bitter çikolataları ekleyin.
Kek ve kremalar soğuduktan sonra bir kalıp yardımıyla ya da bıçakla keki kesin. Sonra da ortadan ikiye kesin içine iç kremadan sürüp üstünü kapatın. Üzerine de çikolata sos ve hindistan cevizi ekleyerek servise hazır hale getirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc147630
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2020
418 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Kreması için;
1 paket sıvı krema
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı süt
2-3 damla limon suyu
Krema için gerekli bütün malzemeleri bir kaseye alın.
İstenilen kıvama gelene kadar çırpıp buzdolabında bekletin.
Kek için bir kasede yumurta ve şekeri çırpın.
Üzerine sıvı yağ, kakao, süt, kabartma tozu ve vanilini de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ardından unu da ilave ederek karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağını serin. Hazırladığını karışımı da tepsiye dökün.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kekinizi fırından çıkarınca istediğiniz büyüklükte dilimleyin.
Hazırladığınız kremayı iki dilim kekin arasına bolca sürün.
Dilerseniz ceviz veya fındıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
