Kısa URL: https://ml.md/lc95040
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2014
5,330 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr margarin
1 kilo yufka
300 gr beyaz peynir
3 kaşık yoğurt
1 adet yumurta
Margarini eritin. Peyniri ezin üzerine yoğurt ve yumurtanın beyazını ilave edin,karıştırın. Bir tane yufkayı serin her tarafına fırçayla margarini sürün. Yağlanmış yufkanın üzerine diğer yufkayı serin onunda her tarafına margarin sürün. Yufkaları sigara böreği gibi kesin, geniş kısmına peynir koyup sarın.Bir kaba su doldurun börekleri suya daldırıp çıkartın tepsiye yerleştirin. Derin dondurucuda 1 saat bekletip çıkarın, üzerine yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin. Çıtır çıtır lezzetli börekleriniz hazır.
Kısa URL: https://ml.md/lc86069
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2013
5,131 defa indirildi / yazdırıldı
250 Gr Sana Klasik
1 Çay Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı kabartma tozu
1 Çay Fincanı yoğurt
1 Çay Fincanı SU
1 Çay Fincanı sıvı yag
2 Tane YUMURTA BİRİ ÜSTÜNE BİRİ İÇİNE
BÜTÜN MALZEMELER İLE ERİMİŞ SANA YAGI HARİÇ 5 BARDAK UNLA HAMUR YOGRULUR VE 16 EŞİT PARÇAYA BÖLÜNÜR. HER PARÇA YEMEK TABAGI BÜYÜKLÜGÜNDE AÇILIR,VE ERİMİŞ SANA YAGI İLE YAGLANARAK DÖRDER GRUPLAR OLARAK ÜST ÜSTE KONULUR. EN ÜST PARÇA YAGLANMAZ. BÖYLECE 4 BÜYÜK KAT KAT HAMUR OLUCAK HAMURLAR BUZDOLABINA KONUP 1/2 SAAT BEKLENİR.DOLABTAN ÇIKTIKTAN SONRA HER BİR DÖRTLÜ PARÇA BÜYÜKÇE AÇILIR VE YİNE HER TARAFI YAGLANIR BOHÇA GİBİ KATLANIR HER BİRİ İÇİN BU İŞLEM YAPILDIKTAN SONRA BUZDOLABINA KONUR YARIM SAAT BEKLENİR. SONRA BOHÇA YAPILAN HAMURLARIN HER BİRİ DÖRT PARÇAYA BÖLÜNÜR OKLAVA İLE BÖREK BÜYÜKLÜGÜNDE AÇILIR İSTENİRSE İÇİNE HARÇ KOYABİLİRSİNİZ PEYNİR GİBİ ÜSTÜNE YUMURtA SARISI SÜRÜLÜR 170 DERCE FIRINDA PİŞİRİLİR.
