Bütün malzemeleri derin bir kabın içerisine alıp iyicen çırpıyoruz.
Ardından 3 tane kâse içerisine döküyoruz.
180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlenmeye bırakıyoruz.
Diğer taraftan çikolata sosu için bir tencerenin içerisine suyu ekliyoruz.
Üzerine bir derin kap koyup çikolatayı içerisine atıp karıştırıyoruz.
Çikolata eridikten sonra kenara alıyoruz.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatanın sıcaklığını biraz almak için karıştırarak soğutuyoruz.
Sonrasında san sebastianın üzerine döküp süslüyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc175061
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2023
419 defa indirildi / yazdırıldı
600 gram beyaz peynir
2 su bardağı pudra şekeri
5 adet yumurta
300 ml krema
110 gram tereyağı
1 yemek kaşığı kakaolu fındık kreması (Üzeri için, isteğe bağlı)
Tereyağını tavada eritin, kaynayana başlayınca altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Başka bir kapta beyaz peynir ve pudra şekerini mikser ile çırpın. Karışım, pürüzsüz olunca teker teker yumurtaları ekleyin.
Soğuyan tereyağının içine kremayı ekleyip, tel çırpıcı ile çırpın. Krema ve tereyağı karışımını da peynirli karışıma ilave edin.
İyice karıştıktan sonra yağlı kağıt yerleştirdiğimiz 24 cmlik yuvarlak kelepçeli kalıba dökün.
Önceden ısıttığımız 210 derece fırında 25 dakika pişirin. Servis edeceğiniz zaman üzerine isterseniz kakaolu fındık kreması ilave edebilirsiniz.
Not: Fırından çıkardıktan sonra dinlendirip, buzdolabında 1 gün bekletin.
