|
|
SALEP |
 |
müdür
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.09.2010
Mesajlar: 45
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc57344
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2010
1,963 defa indirildi / yazdırıldı
|
Salep için (orkiss) denilen nebatın kökü çıkarılıp kurutulur ve toz haline getirildiği zaman, salep adını alır ki, bildiğimiz ve sütlüsünü çok sevdiğimiz ve kış mevsiminde sütçü dükkânlarında, muhallebicilerde ve sokaklarda seyyar satıcılar tarafından satılan ve seyahatte, büyük istasyonlarda garlarda içilen sıcak, bol tarçınlı ve zencefilli Salepi kim sevmez. Bu kökte, nişasta hassasına sahip bir madde vardır.
Bu sebepten, hem hafif ve mugaddidir. Ve sütle imtizacı mükemmeldir. Herkese şayanı tavsiyedir. Hattâ hali nekahettekilere ve hastalara da verilebilir.
Hindistandan getirilen saleplere de Arrowroot denir ki, bunlar orada halk salepidir.
İnsanlar, her faydalı şeyi öğrenmeli ve ilâhî nimetlerden istifade etmelidir.
|
Salebin Faydaları |
 |
zehra özoğlu
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.09.2018
Mesajlar: 29
Şehir: Çorum |
Kısa URL: https://ml.md/lc136791
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2018
523 defa indirildi / yazdırıldı
|
Göğsü yumuşatır.
Öksürük ve bronşitte faydalıdır.
Kabızlığı giderir.
Basur şikayetlerini azaltır.
Zihnin çalışma gücünü arttırır.
Kalbi kuvvetlendirir.
Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.
Vücudun ısınmasını sağlar.
Afrodizyakdır.
Kabızlığı giderir ve ishali keser.
Bağırsak tembelliğine karşı kullanılabilir.
Sütle birlikte hazırlanması besleyici özelliğini artırır.
Müsilaj etkisiyle dokular üzerine yumuşatıcı etki yapar.
Mide için yararlıdır.
Mideyi rahatlatır, hazmı kolaylaştırır.
|
Salebin Faydaları |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159826
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2021
315 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bilimsel anlamda orkis mascula olarak da adlandırılan Salep, nisan-haziran döneminde ortaya çıktığı bilinen bir bitkidir. Bu bitki en yaygın olarak mor çiçekler sahip olur, ancak bu orkide bazı çeşitlilik de saf beyaz çiçeklerde oluşur. Salep bitkisinin Mızrak şeklinde yapraklara sahip oldukları ve üzerlerinde koyu mor lekelerden oluştuğu bilinmektedir. Bu bitkinin genellikle bir ayağın yüksekliğine kadar büyüdüğü görülür, ancak açık alanlarda 6 cm’e kadar yükselebilir. Bir efsaneye göre bu bitki, insanlar arasında sevgiyi teşvik etmek için eski zamanlarda kullanılmıştır.
Salebin erkeklerde iktidarsızlık tedavisinde yararlı olduğu bilinmektedir. Bu çiçeğin elde edilen özünün, erektil disfonksiyonu başarılı bir şekilde tedavi ettiği ve dolayısıyla erkeklerin cinsel yaşamını arttırmak için kullanılabileceği bilinmektedir.
Bu bitkinin diyare tedavisinde çok etkili olduğu bilinmektedir. Sıcak sütle tüketilen salep bitkisinin özünün, bağırsak hareketini ve dolayısıyla sindirim sistemi ile ilgili tedaviyi düzenlediği bilinmektedir.
Salep, çeşitli cilt durumlarının tedavisinde yararlı olduğu ve döküntüler ve akne gibi sorunları etkili bir şekilde tedavi edebildiği bilinmektedir.
Bu bitki, belirli balgam söktürücü özellikleri ihtiva ettiği bilinmektedir ve bu nedenle öksürük ve soğuk algınlığı gibi sorunların tedavisinde de kullanılabilir.
Salep bitkisinin ayrıca bir tonik görevi gördüğü bilinmektedir ve bu nedenle sinirleri gevşeterek ve üzerlerinde stresi azaltarak nöral ağrı gibi sorunları hafifletebilir.
|
|
