|
|
Sakızlı Muhallebi |
 |
Borekch
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3027
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
3,545 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg süt
2 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket damla sakızı
Bütün malzeme çukur bir tencereye konulup, tahta bir kaşıkla çok ağır ateşte süt kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan 5 dakika sonra cam bir kaseye alınır ve soğuyana dek mikserle çırpılır ve soğumaya bırakılır.
ML® Sakızlı Rulo Muhallebisi için tıklayın
Fotoğraf "perçin" tarafından gönderildi. 14.02.2020
|
Sakızlı Muhallebi |
 |
beyzam nur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.01.2012
Mesajlar: 54
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc71337
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2012
2,048 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet damla sakızı
Süslemek için vişne
Tencereye bütün malzemeleri koyduktan sonra karıştırarak pişiriniz .Servis kaplarına aktarılıp soğuyunca üzerlerine hindistancevizi serpip, birer vişne koyarak servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "Seçil Anlı" tarafından gönderildi. 28.06.2019
|
Sakızlı Muhallebi |
 |
fesleğen
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.05.2014
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc98600
Gönderme Tarihi: 29.May.2014
1,307 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr margarin
1 su bardağı un
750 ml süt
2 adet damla sakızı
1 su bardağı ı toz şeker
1 paket vanilya
Margarin ve unu kavuralım.
Üzerine sütü ilave edelim ve topaklanmasına fırsat vermeden hızlı hızlı karıştırarak iyice pişirelim.
Piştikten sonra şeker ve sakızı ilave edelim.
Ocağı söndürdükten sonra da 15-20 dakika mikserle çırpalım ki köpük köpük olsun.
|
Sakızlı Muhallebi |
 |
develi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Kayseri |
Kısa URL: https://ml.md/lc103185
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2014
1,350 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı süt
4 çorba kaşığı pirinç unu
1,5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı damla sakızı
2 yumurta sarısı
Bir tencerenin içine yumurta sarısını, pirinç ununu, şekeri ve sütü koyup iyice çırpın. Sürekli karıştırarak ocak üzerinde koyulaşıncaya kadar pişirin. İçine dövülmüş damla sakızını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Ilınınca kaplara aktarın. Meyvelerle süsleyin ve soğuyunca servis yapın.
|
Sakızlı Muhallebi |
 |
gülüş
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2017
Mesajlar: 21
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc129894
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2017
885 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet damla sakızı
Vişne
Hindistancevizi
Bütün malzemeler bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
Servis kaplarına aktarılıp soğuyunca buzdolabına koyup, iyice soğuyunca servis yapın.
Not: Muhallebiyi pişirirken mikserle çırparsanız çok daha lezzetli olur. Damla sakızı yerine damla sakızlı sakızlardan ya da sakız reçeli - mastika kullanabilirsiniz. İsterseniz fıstık, fındık, ceviz ya da başka meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
|
Sakızlı Muhallebi |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc144167
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2019
535 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 küçük parça damla sakızı
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
2 yumurtanın sarısı
Yumurtaları çırpıp bir tencereye koyduğunuz süt ile karıştırın. Hafif ısınmaya başladığında şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir yerde kuru malzemeleri karıştırın. Damla sakızını da un haline getirerek kuru karışıma ekleyin. Kuru karışımı ağır ağır sütlü karışıma yedirirken sürekli çırpın. Kıvamı pürüzsüz olmazsa blender'dan geçirebilirsiniz.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra tatlınız servise hazır olacaktır.
|
Sakızlı Muhallebi |
 |
pekmez
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc145016
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2019
578 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı un
1 bardaktan biraz az şeker
1 çay kaşığı damla sakızı
Bir tencereye süt, şeker ve unu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp damla sakızını ekleyip eritin.
Kaselere koyup, dinlendirin.
Soğuk servis edin.
|
Damla Sakızlı Muhallebi |
 |
perçin
Aşçı
Kayıt: 07.02.2020
Mesajlar: 18
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc148589
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2020
738 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
6 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı damla sakızı
1 su bardağı şeker
Geniş bir tencereye sütü ve şekeri ekleyin.
Şeker eriyene kadar karıştırın.
Sonrasında yağı ekleyin, yağ da eriyene kadar karıştırın.
En son damla sakızını ekleyip kıvamı katılaşıncaya kadar karışımı sürekli çırpın.
Ocaktan aldığınız muhallebiyi servis kaselere bölün.
Oda sıcaklığına geldiğinde dolaba atın.
Muhallebinizi üzerine tarçın dökerek servis edebilirsiniz.
|
|
