Kısa URL: https://ml.md/lc51140
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2010
3,040 defa indirildi / yazdırıldı
https://www.edirneden.com
Bir miktar şeker yirmi kadar yumurta ile köpükleninceye kadar çırpılır. Bu karışıma yeteri kadar irmik ilave edilip iyice karıştırılır. Bir tepsiye dökülerek fırında pişirilir. Piştikten sonra üzerine hazırlanmış şerbet dökülür.
Kısa URL: https://ml.md/lc138130
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2018
527 defa indirildi / yazdırıldı
Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 Su Bardağı Un
1 Su bardağı Şeker
1 Su Bardağı Yağ
1 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı yoğurt
3 Yumurta
1 Paket Kabartma tozu
1 Paket Vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
5 Su Bardağı su
4 Su Bardağı Şeker
Tencereye şekeri, suyu ve limon ilave edip 5 dakika kaynatırız.
Yumurta ve şekeri ilave ederek, şekeri eriyinceye dek çırpalım.
Yoğurdu sıvı yağ ile karıştıralım, elenmiş una kabartma tozu ekleyip irmik ile birlikte ilave et.
Hafif yağlanmış tepsiye konur 200 derece önceden ısıtılmış fırına sürerek altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Tepsiyi fırından aldıktan sonra 1 çay bardağı suyu hamurun üzerine gezdirelim.
Hazırladığımız şerbeti tepsiye dökeriz. Hindistancevizi ile üzeri süslenir.
