|
|
|
Portakallı Tatlı |
 |
kadircan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.08.2011
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc67335
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2011
2,292 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 çay bardağı tozşeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı portakal veya kayısı reçeli
1 çay bardağı bal
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı muskat
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
2 çay bardağı su
1 çay bardağı bal
2 çorba kaşığı pudraşekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
Yumurtaları ve tozşekeri bir kapta, rengi açılıp bir misli kabarana dek çırpın. Ardından içine kabartma tozu hariç, tüm malzemeyi katıp, karıştırın. Ardından kabartma tozunu da ekleyip, tekrar karıştırın. Yağlanıp unlanmış kalıba malzemeyi boşaltıp, yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 2 bardak suyu balla karıştırıp, fırından çıkarttığınız kekin üzerine gezdirin. Kekin biraz şişmesini bekleyin. Sonrasında yuvarlak kalıplarla dilimler çıkarın. Pudraşekeri ve limon suyunu karıştırıp, keklerin üzerine sürün ve servis yapın.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 01.02.2022
|
Portakallı Tatlı |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157242
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2021
205 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. un
125 gr. margarin
1 yumurta
50 gr. kavrulmuş çekilmiş fındık
100 gr. pudra şeker
1 portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
Krema için:
125 gr. margarin
150 gr. pudra şeker
2 çorba kaşığı süt veya su
Biraz vanilya
Krema için, bir kap içinde elle magarin yumuşatılır. Pudra şekeri ilave edilir. Krem haline gelinceye kadar karıştırılır. Süt. vanilya konur karıştırılır.
Un, kabartma tozu beraber çalışılacak yere elenir. Ortası havuz gibi açılır. Ortasında yağ, şeker, elle krem haline getirilir. Yumurta, portakal kabuğu, fındık ilave edilir. Hepsi unla birlikte karıştırılarak hamur haline getirilir. Hamur yağlanmış tart kalıbına yarım santim kalınlığında yerleştirilir. Orta hararetteki fırında pişirilir. Kalıptan kırmadan ılık iken çıkarılır, soğutulur. Krem ve portakal ile içi doldurulur süslenir.
|
|
Portakallı Tatlı Tarifleri Hamur İşleri
|
|
