|
|
|
PORTAKAL SEPETLERİ |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63887
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2011
2,098 defa indirildi / yazdırıldı
|
Keskin bir bıçakla portakalın alt kısmından 0,5 cm'lik bir dilim kesip, düzgün bir taban yapınız. Portakalı ortasından ikiye bölüp, bir sebze bıçağıyla her iki yarım portakalın içini oyarak, bir çay kaşığıyla içlerinde kalan beyaz kısımları da temizleyiniz. Tabanı düz olan yarım portakalı bir kenara bırakıp, ötekinden 1,5 cm'lik bir şerit keserek kulp olarak kullanınız. (Artan yarım kabuğu atınız.) Bıçağın sivri ucu ile sepetin iki tarafına kenarından 0,5 cm aşağıda ve kulpun her iki tarafında, uçlardan 0,5 cm içeride, ikişer küçük delik açınız. İki uzun saplı karanfil kullanarak kulpları sepete tututrunuz.
Not: Bir C vitamini deposu olan portakal, süslemeye de en uygun meyvedir. Bütün bu süslemeleri bir gün önceden hazırlayıp, dilediğiniz zaman servis etmek için buzdolabında saklayabilirsiniz.
|
PORTAKAL SEPETLERİ |
|
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63886
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2011
2,127 defa indirildi / yazdırıldı
|
Keskin bir bıçakla portakalın altından 1,5 cm'lik bir dilim kesip, portakalın tabanının düzleşmesini sağlayınız. Keskin bir bıçakla portakalın ortasında 1,5 cm kalınlığında bir kulp kalacak biçimde, portakalı kulpun her iki yanından 1/4 oranında kesiniz. Testere dişli bir bıçakla, kabuğu zedelemeden, portakalın içini boşaltınız. Bıçağı kulpun altına sürerek, içini ve beyaz zarını kazıyınız. Bir çay kaşığıyla, sepetin içinde kalan portakalları ve beyaz kısımları kazıyınız. Sepetiniz kullanılmaya hazırdır.
Not: Portakal sepetlerinin yapımı kolaydır ve tatlı yada ekşi istemenize göre, meyve salatası, dondurma, şerbet, vişne, kiraz, böğürtlen yada karışık sebze ile doldurulabilir. Sepetlerin üst kenarları testere dişi biçiminde çentilerek, sepetlere daha süslü bir görünüş verilebilir.
|
|
PORTAKAL SEPETLERİ Tarifleri Sofra Düzeni ve Servis
|
|
