Kısa URL: https://ml.md/lc75745
Gönderme Tarihi: 15.May.2012
7,655 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet yufka
Sıvıyağ
3 adet haşlanmış patates (ezilecek)
50 gr beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Ezilmiş patatesin içine peynir tuz karabiber ilave edip iç harcını hazırlıyoruz.5 adet yufkanın her katının arasını sıvıyağ ile yağlayıp,çaydanlık kapağıyla kesiyoruz.Hazırlanan içten ortasına koyuyoruz poğaça şeklinde kapatıyoruz. Dondurucuya atıyoruz. Dondurucudan çıkarttıktan sonra üzerine sıvıyağ sürüp, çözülmeden fırına veriyoruz. 200Cde kızarana kadar pişiriyoruz. Takriben 40-45 adet pofuduk börek elde edeceksiniz.
Not: Ummadığınız anda misafiriniz mi geldi?Dondurucunuzdan çıkarın pofuduk börekleri servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc2964
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
2,578 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
18 adet tost ekmeği
150 gr ıspanak
2 parça tavuk göğsü
1 adet havuç
2 adet yumurta
2 bardak süt
baharat
katı yağ
tuz
kaşar ve beyaz peynir
HAZIRLANIŞI
Tost ekmeklerinin kenarlarını(koyu kısımlarını)çıkartın. Ekmeklerin bir yüzüne katı yağ sürün yağli kısım uste gelecek şekilde 9 tane ekmeği
tepsiye dizin. Ispanakları soğan ile kavurup üzerine baharat döüp hafif ılınması beklenir bu arada tavuklar didiklenir ve tavada hafif renk
değiştirene kadar kavrulur, üzerine havuç rendelenir. Bu işlemler tamamlandıktan sonra tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin üzerine önce tavuklar, sonra ıspanak ve beyaz peynir konulur. Kalan tost ekmeklerinin yağlı kısmı üste gelecek şekilde dizilir. 2 adet yumurta ve 2 bardak süt çırpıldıktan sonra ekmeklerin üzerine dökülür kaşar peyniri konur. Fırında üzeri kızarana kadar tutulur.
