|
|
|
Pizza |
 |
altın yumruk
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2018
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc133819
Gönderme Tarihi: 03.May.2018
708 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.colyakankara.org.tr
1 su bardağı su
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı pirinç unu
Yarım su bardağı patates nişastası
Tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 diş sarımsak
Üzeri için;
2 adet sosis
½ kangal sucuk
4-5 adet yeşil biber
3-4 adet domates
4-5 adet yeşil veya siyah zeytin
½ kg mantar
7-8 dilim salam
1 su bardağı rende kaşar
Bir bardak ılık suyla maya, şeker karıştırılıp bekletilir.
Mayalandıktan sonra pirinç unu ilave edilip yumuşak hamur yapılır az gelirse pirinç unu ilave edilir.
Patates nişastası katılır, yoğrulur. Tepsiye yayılır üzerine sosu ilave edilir.
Malzemeler koyularak fırında pişirilir.
Sosun hazırlanışı: salça yarım bardak suyla sulandırılır. İçine diğer malzemeler karıştırılarak hamurun üzerine dökülür.
|
Pizza |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113416
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2015
1,412 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.pkuaile.com
Hamuru İçin: (Mikser kullanın)
1 su bardağı düşük proteinli un
175 ml ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya (ılık suda eritilecek)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu İçin:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Az biraz karabiber, Az biraz tuz
Üstü İçin:
Evde bulunan sebzelerden diyet listenizdeki değişimler göz önüne alınarak kullanılabilir. (Salçalık biber, çarliston biber, mantar, patlıcan, kabak, dilimlenmiş domates, mısır taneleri vb.)
Yaş mayayı ılık suda ezip hamuru mikserle karıştırdıktan sonra 45 dakika kadar mayalandırın. Bu sırada; domates, salçalar, sarımsak, kekik, tuz ve biberi sıvıyağ içerisinde bir taşım kaynatıp sosu yapın.
Mayalanmış hamuru, yağlanmış tepsiye-pizza kalıbına, el ile yayın. Hamur üzerine sosu bir kaşık yardımıyla sürün, sonra istenilen malzemeleri çiğ olarak yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
|
|
Pizza Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
