|
|
|
Pirinçli Tavuk |
 |
aysun ulupınar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.12.2012
Mesajlar: 30
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc84201
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2012
1,698 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram tavuk eti
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 soğan
4 diş sarımsak
4 dal maydanoz
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber
3 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta
Tavuk etini kıyma haline getirin. Derin bir yoğurma kabına alın, galeta unu, yumurta, kıyılmış maydanoz, salça ve sarımsağı ekleyip yoğurmaya başlayın. Üzerine baharatları rendelenmiş soğan ve sarımsakları ekleyip iyice yoğurun. Köfte şekilleri verip buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin. Daha sonra ızgara olarak pişirip servis tabağına domates ve biberlerle süsleyip ikram edin. 2 çorba kaşığı labne peynir ve çiğ kremayı kızartıp üzerine birer kaşık yerleştirin.
|
Pirinçli Tavuk |
 |
Halilim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2007
Mesajlar: 45
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc13632
Gönderme Tarihi: 08.May.2007
1,787 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ(4kişilik):
1 tavuk,
2çorba kaşığı yağ,
5 domates
4 soğan,
yarım fincan pirinç,
1 kahve kaşığı karabiber,
2 bardaksu
tuz
Tavuğu, bir tencereye koyduğunuz kızgın yağda 5 dakika kızartın. Aynı tencereye dilinmiş, domatesleri (veya salça), doğranmış soğanları, pirinci, karabiber ve tuzla birlikte suyu koyun. Kapağı kapatıp orta ateşte pişirin.
|
|
Pirinçli Tavuk Tarifleri Bıldırcın Tarifleri
|
|
