|
|
Pirinçli Avakoda Salatası |
 |
doğan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.11.2007
Mesajlar: 68
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc71634
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2012
2,461 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım çay bardağı kepekli pirinç
Yarım demet taze soğan
1 adet havuç
Yarım demet taze fesleğen
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
8 adet kiraz domates
1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
Avokadoyu dilimleyin. Taze soğan, fesleğen ve havucu doğrayın. Diğer tarafta pirinci haşlayın. Domatesleri ortadan ikiye kesin. Malzemeleri karıştırıp zeytinyağı, haşhaş ve limon suyu ilave ettikten sonra servis yapın.
|
PİRİNÇLİ AVAKADO SALATASI |
 |
BILDIRCIN
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 95
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc2914
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
3,529 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER (6 kişilik)
200 gr. pirinç
1/2 pişmiş ve doğranmış piliç eti
2 adet kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış avakado
1/2 yeşil biber (ince ve uzunlamasına doğranmış)
1 küçük baş ince doğranmış soğan
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı soya yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı toz beyaz biber
1 diş sarımsak (ince doğranmış)
İsteğe bağlı acı biber
Yeşil salata yaprağı
Süslemek için domates dilimleri ve güller
HAZIRLANIŞI
Pirinci tuzlu suda haşlayıp soğumaya bırakın. Pirinç, piliç eti, avakado, yeşil biber ve soğanı büyük bir kaseye alın. Limon suyu, yağ, tuz, şeker, beyaz toz biber, sarımsak ve biber sosunu küçük bir kavanoza koyun ve çalkalayarak iyice karışmasını sağlayın. Bu karışımı pirinç kanşımının üzerinde gezdirin, hafifçe karıştırın yeşil salata, domates dilimleri ve gülle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
|
|
