Kısa URL: https://ml.md/lc93483
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2013
1,849 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı yeşil mercimek
3 diş sarımsak
3 su bardağı su
Tencerede tereyağını eritip içine pirinçleri ekleyip kavurun. Pirinçlerin rengi dönünce içine rendelenmiş soğanı, sarımsakları ekleyip suyunu verin. Kapağı kapalı olarak 20 dakika kadar pişirin. Tereyağını, salçayı ve bir taşım haşlanıp suyu dökülmüş yeşil mercimekleri içine ekleyin. 3 dakika kadar kavurun ve suyunu verip mercimekler pişip suyunu çekinceye kadar 20 dakika pişirin. Pilavla birlikte servis tabağına alın. Sıcak olarak ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc88164
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2013
1,976 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı salça
1 soğan
2 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yeşil mercimeklerin üzerine çok az su ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Diğer bir kabın içinde tereyağını eritip üzerine pirinçleri dökün ve 2 dakika kadar kavurun. Suyunu verin. İçine birkaç damla limon damlatın ki pilav beyaz olsun. Kapağını kapatıp 15 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Haşladığınız mercimekleri rendelenmiş soğan ve salçayla kavurup baharatlarla tatlandırın ve çok az su ilave edip biraz daha pişirin. Servis tabağına pilavın üzerinde olacak şekilde yerleştirip sıcak olarak ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc83272
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2012
2,262 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım limonsuyu
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı pul biber
1 küçük boy soğan
Öncelikle pilavı hazırlamak için tereyağında pirinçleri 3 dakika kavurup üzerine tuzu ve suyunu verip. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Ardından başka bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritip içine doğranmış soğanı ekleyip 4 dakika kavurun sonra üzerine az haşlanmış suyu süzülmüş yeşil mercimekleri ekleyin. Üzerine suyu ve baharatları ekleyip mercimekler pişinceye kadar 35 dakika kadar pişirin.
