Kısa URL: https://ml.md/lc133071
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2018
530 defa indirildi / yazdırıldı
4-5 adet haşlanmış patates
1 küçük havuç
Bir tutam maydanoz
Yarım kase böreklik peynir
uz
Karabiber
Kırmızı biber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Haşlanmış patateslerimizi derin bir kaba rendeliyoruz üzerine havucumuzu da rendeliyoruz. Maydanozu ince ince kıyıp kabımıza alıyoruz peynir sıvı yağ ve baharatlarıda kabımıza alıp elimizle karıştırıyoruz. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve servis tabağına alıp servis yapıyoruz. Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc163437
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2022
390 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet haşlanmış patates
100 gram rendelenmiş tuzsuz sepet peyniri
Birer tutam kıyılmış dereotu ve maydanoz
Tuz
Karabiber
2 adet yumurtanın akı
1 küçük paket acılı mısır cipsi
1 çay bardağı susam
Kızartmak İçin:
Ayçiçeği yağı
Haşlanmış patatesleri ezin. Peynir, tuz, karabiber ve kıyılmış yeşillikleri ekleyip iyice karıştırın. Harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın. Önce iyice çırpılmış yumurta akına, ardından ufalanmış mısır cipsine, sonra tekrar yumurta akına ve susama bulayıp hiç bekletmeden kızgın yağda kızartın. Her tarafları iyice kızardıktan sonra yağdan alın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını alıp yanında dilediğiniz soslarla servis yapın.
