https://www.sabah.com.tr
5 adet yufka
300 gram peynir
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
5 tane yufkayı üst üste koyup kenarlarını kare olacak şekilde kesin. Yufkayı rulo şeklinde sarıp el büyüklüğünde parçalara bölün. Şeritleri açın ve önce suyu, sonra sıvı yağı sürün ve üzerine iç harcını yarısına kadar dağıtın. Muska şeklini verip 180 derecede pişirin.
|
