Kısa URL: https://ml.md/lc94508
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2013
1,535 defa indirildi / yazdırıldı
500 gram peynir
6 adet yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat
3 kaşık pirinç unu
½ limon
½ litre sıvı yağ
2 bardak şeker
2 bardak su
Yarım kilo beyaz peynir ezilir ve üzerine 6 yumurta kırılır. Üzerine 1 tatlı kaşığı karbonat ve yarım limonun suyu eklenerek çırpılır. Üç kaşık pirinç unu eklenen harç istenen kıvama gelene kadar karıştırılır. Tencerede kızdırılan yarım litre sıvı yağa peynirli lokma harcı kaşık yardımıyla dökülür. Nar gibi kızaran lokmalar tabağa alınır ve soğutulur. İki bardak şeker ve iki bardak su ile kaynatılarak şerbet hazırlanır. Soğuyan lokmalar sıcak şerbetin içine atılır ve ardından servis tabağına alınır.
Kısa URL: https://ml.md/lc12502
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2007
2,239 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler :
500 gr tuzsuz taze peynir
3 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
Şerbet için :
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 limonun suyu
Yapılışı :
Bir kabın içerisinde taze peyniri iyice ezin.
İçerisine yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve alabildiği kadar unu ilave edip iyice karıştırın. (karışım akıcı bir kıvamda olacak kadar un koyun )
Çorba kaşığı yardımı ile parça parça kızgın yağda kızartın.
Önceden hazırladığınız soğuk şerbetin içine atın.
Şerbeti çektikten sonra servis tabağına alıp, limon ya da portakal kabuğu rendesi ile süsleyip servis yapın.
