Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Akıtma Tarifleri > Peynirli Kruvasan (2 adet - 6,851 defa bakıldı)

Peynirli Kruvasan


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Peynirli Kruvasan

sütlaç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.03.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc133069
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2018
655 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 yumurta(sarısı üzerine)
1 çay bardağı toz şeker
1 tutam tuz
Yeterince un
Arası için
100 gr margarin
İçi için
1 kase böreklik peynir

Hamur yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz.
Daha sonra yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza koyuyoruz.
Diğer malzemelerimizi de sırasıyla ilave edip yavaş yavaş un koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu 1 saat mayalıyoruz.
Daha sonra hamurumuzu 28 eşit bezelere ayırıyoruz.
Her bezeyi unlayarak merdane ile tabak içi büyüklüğünde açıyoruz.
Daha sonra aralarına yumuşak margarin sürerek 7 kat üst üste koyup alt ve üstteki hamurun kenarlarını birleştirip parmağımızla sıkıp yapıştırıyoruz. Bu işlemi yapmamızın sebebi hamuru açarken margarin dışarı taşmasın.
Daha sonra hamurumuzun altını ve üstünü unlayıp merdaneyle 1 cm kalınlığında büyütüyoruz ve üçgen dilimler halinde kesiyoruz.
Geniş yerlerine birer tatlı kaşığı böreklik peynir koyup üçgenlerimizi rulo halinde sarıyoruz ve yağlanmış fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
Aynı işlemi hamurlar bitene kadar uyguluyoruz.
Hamurlarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra 10 dakika tepsiye dinlendirip önceden ısınmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip fırından çıkarıyoruz.
Üzerine temiz bez serip soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra afiyetle yiyoruz.



Peynirli Kruvasan

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc169362
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2022
277 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
4 - 4,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Instant Maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
50 g yumuşak margarin
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
1 yumurta akı
Sürmek için:
50 g yumuşak margarin
Dolgu:
1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt

Unu derin bir kaba eleyip mayayı ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Üzerine toz şeker, tuz, margarin, süt, yumurta ve yumurta akını ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 40-50 dakikika bekletin.
Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun ve 12 eşit parçaya bölün. Her birini 18 cm çapında açın. Aralara birer çay kaşığı margarin sürerek 6 adet hamuru üst üste koyun. En üstteki hamura margarin sürmeyin. Kalan hamurları da aynı şekilde açıp üst üste koyun. Hazırladığınız hamurları bir tepsiye alın, üzerlerini kapatıp buzdolabına alın ve 30 dakika bekletin.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Süre sonundan hamurları buzdolabından çıkarın. İlk hamuru alın ve hafif unlanmış tezgahta merdane ile 28 cm çapında açın. 12 adet üçgen parçaya kesin. Üçgenlerin geniş tarafına rendelenmiş peynir koyun, rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine sıralayın. İkinci hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Yumurta sarısını süt ile karıştırıp hamurların üzerine sürün. Üzerini ikinci bir tepsi ile kapatıp 15 dakika bekletin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp ılık veya soğuduktan sonra servis yapın.







Peynirli Kruvasan Tarifleri Akıtma Tarifleri



(2 adet Peynirli Kruvasan 6,851 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort