|
|
|
Peynirli Cacık |
 |
patent
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.12.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc44267
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2009
3,875 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet salatalık
1.5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı yağlı kırıklı beyaz peynir
7-8 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Yoğurdu ve yağlı kırıktı beyaz peyniri iyice karıştırınız. Kırıklı beyaz peynir, çok satış yapan mağazalarda ucuz fiyatla satılır. Bulamazsanız, kalıp peyniri siz ufalayarak yoğurda katınız. Karışımı, ince delikli bir süzgeçten geçirerek fazla suyunu süzünüz. Salatalıkları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, bıçağın keskin kenarı inceliğinde, halka halka doğrayınız. Halkalar birbirine yapışacak, adeta şeffaf olacaktır. Sarımsakları ayıklayıp havanda dövüp ilave ediniz. Zeytinyağı ve tuzunu ilave edip, buzdolabında soğutunuz. Karıştırarak, soğuk olarak ikram ediniz. Arzu ederseniz üzerine nane serpebilirsiniz
|
Peynirli Cacık |
 |
menter
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.07.2009
Mesajlar: 37
|
Kısa URL: https://ml.md/lc38072
Gönderme Tarihi: 10.Tem.2009
2,009 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet salatalık
200 gr. krem peyniri
1 kaşe yoğurt
1 diş sarımsak
10-15 dal dereotu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım tatlı kaşığı tuz
Karıştırma kabına yoğurt, peynir ve yarım su bardağı su konur. İyice çırpılır, üzerine tuz ve zeytinyağı katılır, biraz daha karıştırdıktan sonra, rendelenmiş salatalık, ince kıyılmış dereotu ve ezilmiş sarımsak eklenir, karıştırılır, kaselere bölüşütürülür.
|
|
Peynirli Cacık Tarifleri Çiğ Salata Tarifleri
|
|
