1 Kg siyah kokulu üzüm
1,5 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı mısır Unu
6 Su Bardağı Su
Üzümleri bol su ile yıkayın ve suyun içerisinde şeker katılmış tencereye koyun.
Tencerenin kaynadığını fark ettiğinizde ocaktan alın ve malzemeleri tel süzgeçten geçirin.
Ardından 5 su bardağı üzüm suyu elde etmiş olmalısınız. 5 bardaktan 4 tanesini bir tencereye koyarken, geriye gelen bir tanesiyle de mısır unu ve nişastayı karıştırın.10 dakika kadar karıştırarak kaynatın.
Malzemenin muhallebi kıvamına geldiğini fark ettiğinizde tencereden alın ve kaselere paylaştırın.
Soğuduktan sonra da servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc37155
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2009
14,690 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg siyah üzüm
6 su bardağı su
1,5 çay bardağı tozşeker
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı un
Siyah üzümleri su ve şekerle birlikte bir tencerede iyice kaynatın. Ilındıktan sonra tel süzgeçten geçirin (5 su bardağı üzüm suyu elde edin). 4 su bardağı üzüm flsuyunu bir tencereye alın. Artan üzüm suyu ile un ve nişastayı karıştırın. Karışımı tenceredeki üzüm suyuna ekleyin. Karıştırarak pişirin. 10 dakika kaynadıktan sonra, küçük kaselere veya kuplara paylaştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
