|
|
Pekmezli Ekmek Tatlısı |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc167824
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2022
308 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://esenler.bel.tr/
1 adet dilimlenmiş bayat ekmek
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pekmez
1 çay kaşığı tarçın
Şerbet İçin:
1 su bardağı şeker
Dilimlenmiş ekmeklerin kenarlarını çıkartarak bir kaba alın ve üzerine bir bardak süt dökün. Bir bardak suyla bir bardak şekeri kaynatarak şerbet yapın. Yumurtayı bir kapta çırpıp içine sütle ıslattığınız ekmek dilimini batırın. Tavaya koyduğunuz kızgın sıvı yağda önlü arkalı kızartın. Servis tabağına dizerek üzerine şerbeti dökün. 5 dakika sonra pekmezi üzerlerine dökün. Servis yapın.
|
Pekmezli Ekmek Tatlısı |
 |
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc7141
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2006
5,777 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
3 dilim bayat ekmek
4 çorba kaşığı pekmez
2 tatlı kaşığı margarin
2 tatlı kaşığı toz şeker
Süslemek İçin:
Kıyılmış fındık, ceviz ya da antepfıstığı
Ekmekleri kuşbaşı şeklinde kesip bol sıvıyağda kızartın. Sütü, unu ve şekeri ilave edip, devamlı karıştırarak boza kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kızarmış ekmekleri muhallebinin içine katıp, iyice karıştırın. Servis tabağına yayıp, üzerine pekmez gezdirip, ceviz serperek servis yapın.
|
|
