Kısa URL: https://ml.md/lc179484
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2024
42 defa indirildi / yazdırıldı
250 gr Mantar
1 adet Patates
1 adet Soğan
4 su bardağı Tavuk Suyu
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
8-10 sap Maydanoz
Küp doğranıp, kızartılmış Ekmek
Tuz
Karabiber
Tereyağını eritip unu ekleyin. Bir müddet karıştırarak kavurun. Tavuk
suyunu ilave edin. Mantarları incecik dilimleyin. Soğan ve patatesi küp şeklinde doğrayın. Hepsini tencereye alın.
Kaynamaya başlayınca tuzunu katın. Bir taşım kaynatıp, tencereyi indirin.
İnce kıyılmış maydanoz ve kızarmış ekmekle servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc109530
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2015
1,296 defa indirildi / yazdırıldı
200 gram mantar
1 adet büyük patates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
2 adet sivri biber
2 çorba kaşığı tereyağı
3 dal maydanoz
Karabiber
Tuz
Öncelikle mantarları ve soğanı ince ince kıyın, patatesi soyup küp küp doğrayın. Tencerede tereyağında 5 dakika kadar kavurun. Üzerine irice doğranmış biberleri ve suyunu verip 10 dakika kadar kaynatın. Diğer yandan yumurta sarısı, un ve yoğurdu çırpın, çorbanın içine ekleyip karıştırın. 5 dakika kaynatıp maydanozla süsleyip sıcak olarak ikram edin.
