|
|
Patatesli Kaygana |
 |
azade
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.02.2014
Mesajlar: 74
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc137998
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2018
1,342 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.ebruomurcali.com.tr
4 adet patates
1 adet kuru soğan
2 adet yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
1 su bardağı sıvı yağ
Üzerine; kıyılmış dereotu
Patateslerin kabuklarını soyun. Soğan ve patatesi rendeleyin. Süzgeçte bekletin ve elinizle sıkarak kaseye koyun. Harç malzemelerini ekleyin ve karıştırın. Kızgın sıvı yağa kaşıkla koyun ve çevirerek kızartın. Üzerine dereotu serperek servis yapın.
|
PATATESLİ KAYGANA |
 |
devlet
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2008
Mesajlar: 24
Şehir: Afyon |
Kısa URL: https://ml.md/lc23387
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2008
3,076 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
500 gr. patates
3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 demet maydanoz
1 çay bafdağı un
1 çay kaşığı karabiber
kızartmak için yağ
Yapılışı:
Kabuklan soyulmuş, yıkanmış patatesleri bir kap içinde rendeleyiniz. Kıyılmış maydanozu, un, tuz, yumurta ve baharatları katıp kaşıkla eze eze karıştırın. Tavaya yağ koyup, kızdırın. Karışımdan yağa kaşık kaşık koyup, kızartın.
|
|
