|
|
|
Patatesli Fava |
 |
alarm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.03.2013
Mesajlar: 58
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc87623
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2013
1,909 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı kuru iç bakla
2 haşlanmış patates
2 soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 kesme şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım limonun suyu
3 su bardağı su
Üzerine:
Yarım limon suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
5'er dal dereotu, nane, maydanoz
1 kırmızıbiber
Baklaları suda 6-7 saat bekletin. Süzüp tencereye alın. Üzerine ince doğradığınız soğan, zeytinyağı, şeker, limon suyu, tuz ve suyu ilave ederek 35-40 dakika pişirin. Ocaktan alıp blender'dan geçirin. İçine haşlandıktan sonra rendelenmiş patatesi ekleyip istediğiniz bir kalıba boşaltın. Bu şekilde dolapta 2 saat bekletip servis tabağına ters çevirin. Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin. Üzerini süslemek için dereotunu ince kıyın, en üste de uzun uzun doğranmış kırmızıbiberi koyun.
|
Patatesli Fava |
 |
moher
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.03.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc89856
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2013
3,404 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı iç bakla
2 adet haşlanmış patates
2 adet soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
3 adet kesme şeker
5 su bardağı su
5'er dal dereotu, nane, maydanoz
1/2 limon suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 adet kırmızı biber
Baklaları yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve bir kaba alın. Üzerine ince ince doğranmış soğan ile zeytinyağı, şeker, limon suyu, tuz ve suyu ilave edip 35- 40 dakika pişirin. Ocaktan alıp blender'dan geçirin. İçine rendelenmiş patatesi ekleyip karıştırın ve bir kalıba boşaltın. Karışımı dolapta en az iki saat bekletin. Ardından servis yapacağınız tabağa ters çevirerek çıkarın. İnce kıyılmış dereotu, limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp üzerine dökün.
|
|
Patatesli Fava Tarifleri Baklagiller
|
|
