50 Gr Sana Klasik
2 Yemek Kaşığı biber salçası
1 Adet kurusoğan
1 Çay Kaşığı karabiber, kimyon
1 Bardak ince bulgur
2 Adet patates
Patatesi haşlayıp eziyoruz, sıcakken margarinimizi içerisine ekliyoruz. İnce bulguru çok hafif ıslatıp bekletin. İçerisine minik bir soğan rendeleyelim. Biber salçası, tuz ve baharatları ekleyip yoğuralım. Belli bir kıvama gelince çok güzel ezilmiş olan patatesleri ekleyelim. Tekrar 10 dk.yoğuralım. Çiğ köfte gibi servis yapalım.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 14.09.2020
|
