Yağda soğanı pembeleşene kadar kavurup domatesi katın. Biraz kavurup salçasını ekleyin. Küp doğranmış patates ve havucu ekleyin. Bezelyeleri de katıp biraz kavurun. Yeteri kadar su ve tuz ekleyip pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc97467
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2014
1,798 defa indirildi / yazdırıldı
2,5 su bardağı bezelye
3 adet patates
2 soğan
2 havuç
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Dereotu
Patatesleri yıkayıp soyun ve küp şeklinde doğrayın. Tencereye alın. Üzerine yıkanmış ve irice doğranmış soğanı, havuçları gelişi güzel yerleştirin. Şekerini, tuzunu serpin. Üzerine zeytinyağını gezdirip az miktarda su ilave edin. Tencerenin büyüklüğü kadar kesilmiş yağlı kâğıdı ıslatıp üzerine kapatın. Sonra da tencerenin kapağını kapatın ve 25 dakika pişmeye bırakın. Sebzeler biraz pişince bezelyeleri ekleyip 15 dakika daha pişirin. Dereotlarıyla süsleyip ikram edin.
