|
|
|
NOHUTLU KUSKUS |
 |
hanımefendi
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.11.2010
Mesajlar: 23
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc57378
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2010
2,074 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ümit Usta
1 paket kuskus
1 su bardağı nohut
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
4 su bardağı et suyu ya da su
1/2 paket margarin
Yeterince tuz ve karabiber
8-10 saat önceden ıslattığımız nohutları haşlayalım.
İnce kıydığımız kuru soğanı, pembeleştirdikten sonra kıymayı ilave ederek kavuralım.
Yeterince tuz, karabiber ve kuskusları da ekleyerek, 4-5 dakika daha kavuralım.
Haşladığımız nohutları ve 4 su bardağı dolusu sıcak et suyunu da ilave edip tencerenin ağzı kapalı olarak ve kuskuslar pişip de suyunu çekinceye kadar pişirelim.
İyice karıştırdıktan sonra çok kısık ateşte 5 dakika kadar demlendirip sıcak sıcak servis yapalım.
|
|
NOHUTLU KUSKUS Tarifleri Makarnalar
|
|
