250 ml süt
200 gr un
20 gr kabartma tozu
50 gr şeker
3 adet yumurta
50 gr tereyağı
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
8 adet çilek
300 gr yer fıstığı
1 adet muz ve Nuh’un Ankara Buğday Kepeği
Yumurta ve şekeri geniş bir kapta çırpıyoruz. Daha sonra vanilyamızı ve sütü ilave ediyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz. Un, buğday kepeği ve kabartma tozumuzu ekliyoruz. Homojen bir hamur haline gelene kadar karıştırıyoruz. Erittiğimiz tereyağını hızlı hızlı karıştırdığımız hamurumuza ilave ediyoruz. Orta ısıda bir tavada, bir kaşık yardımıyla porsiyonlayarak pişirip servis tabağımıza alıyoruz. Meyvelerimizi dilimledikten sonra, fıstık ezmesi ve balla servise hazır!
|
