|
|
Muzlu Çikolatalı Krep |
 |
usare
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.08.2009
Mesajlar: 72
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc81576
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2012
2,116 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr margarin
1 Kase çikolata
2 Adet yumurta
2 Su Bardağı süt
1 Tatlı Kaşığı şeker
2 Su Bardağı un
1 Tatlı Kaşığı tuz
2 Adet muz
Un, yumurta, şeker ve tuzu bir kaba koyun. Bir yandan çırparak sütü ekleyin, pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Hazırladığınız krep hamurunu buzdolabında iki gün bekletebilir, gerektikçe kullanabilirsiniz.20 cm lik bir teflon tavayı ocakta ısıtın, margarin ile biraz yağlayın. Bir kepçe hamurdan tavaya döküp hızlı hareketlerle tavayı çevirerek hamurun tavanın dibine yayılmasını sağlayın. Mümkün olduğunca ince krepler yapın. Bunun için fazla büyük kepçe kullanmayın. Orta ateş kullanın, tavaya yapışmış gibi gözükse de kızarınca bırakır. Ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Hazırlanan kreplere soğuyunca çikolatayı sürün ve muz dilimleri dizerek servis yapın.
|
Muzlu Çikolatalı Krep |
 |
kayıt
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc118862
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2016
1,141 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı vanilyalı şeker veya 1 paket vanilya
Yeteri kadar muz
Üzeri İçin:
1 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı hindistancevizi
Pudra şekeri yumurta derince bir kaba koyulur. Çırpma teli ile iyice çırpılır. Yumurtalar ilave edilir çırpmaya devam edilir. Yavaş yavaş un ilavesi yapılır. Kakao vanilyalı şeker ilave edilir. Kek kıvamına yakın çok koyu olmayan bir kıvama kadar un ilave edilir. Teflon tavaya ilk krepi koyarken çok az sıvı yağ koyulur. 1 kepçe ısınan teflon tavaya krep hamurumuzdan koyulur. Yaptığımız krepi tavadan aldığımızda hemen muzu arasına koyarak rulo yapılmalı. Ve servis tabağına kaldırmalı. İstediğiniz büyüklükte dilimlenir. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ve tereyağı karışımı kaşıkla koyulur. Hindistan cevizi serpilerek servis yapabilirsiniz.
|
Çikolatalı Muzlu Krep |
 |
kara panter
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.07.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc135885
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2018
731 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 su bardağ su
3 adet yumurta
Tuz
2 tüp çokokrem
3 yemek kaşığı margarin
2 adet Muz
Un, süt, yumurta, su ve tuz karıştırılır. Krep tavası ocağa konur. Bir müddet yağ koymadan ısıtılır. Sonra her tarafına gelecek şekilde margarin sürülür. Margarin ne az ne çok olmalıdır. Kepçe yardımı ile krep hamurundan alınarak tavaya dökülür. Krepin bir tarafı pişince diğer tarafı da çevrilerek pişirilir. Tüp şeklinde satılan bitterli çokokremlerle ve muz ile üzerine şekiller yaparak çocuklarınız daha severek yiyeceği krepler hazırlayabilirsiniz.
|
|
