Patatesleri soyun. Kaynayan suyun içerisine atın. İyice yumuşayana kadar kaynatın. Patatesler yumuşayınca kaşık veya çatal yardımıyla püre haline gelene kadar ezin. Üzerine yağ dökün. Tekrar karıştırın. Süslemek için defne yapraklarını üzerine koyun.
