Kısa URL: https://ml.md/lc103807
Gönderme Tarihi: 22.Arl.2014
1,397 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı kısırlık bulgur
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet limon suyu
Tuz
Karabiber ve nane
3 su bardağı su
Marul yaprakları
Tencereye rendelenmiş soğanı, salçayı ve yağı koyup içine suyunu verin, kaynatın, kaynayan suyun içine de mercimeği koyup pişmesini sağlayın. Mercimek yumuşamaya başlayınca bulguru ekleyip kapağını kapatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bu arada yeşillikleri kıyıp içine ekleyin ve servis yaparken içine bol limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc103227
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2014
1,490 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı ince bulgur
2 çorba kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağı
1 demet maydanoz
6 adet taze soğan
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
Mercimek haşlanır. Suyuna bulgur ıslatılır, 10 dakika dinlendirilir. Sonra zeytinyağı salça ve tuz ilave edilir, iyice karıştırılır. İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğan katılır. Alt-üst edilir. Limon gezdirilir.
