|
|
MAYDANOZLU OMLET |
 |
ziver47
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.11.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc19080
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2007
2,371 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme :
5 yumurta,
1 kaşık tereyağı,
1/2 demet maydanoz,
tuz
karabiber.
Yapılışı:
1- 5 yumurtayı porselen bir kaseye kırınızı.
2- Kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber katınız.
3- Çatalla iyice çırpınız.
4- Orta büyüklükteki bir tavaya fındık kadar yağ koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz.
5- Yağ kızınca yarım su bardağı yumurta karışımından dökünüz. Tava çapı kadar yayınız.
6- Orta yumuşaklıkta pişince tavada 3'e katlayıp servis tabağına ters çeviriniz.
Fotoğraf "anka kuşu" tarafından gönderildi. 27.02.2020
|
Maydanozlu Omlet |
 |
paraf
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.12.2012
Mesajlar: 65
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc99893
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2014
1,670 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı margarin
Yarım çay bardağı su
4 adet yumurta
Biraz tuz
Biraz karabiber
Öncelikle maydanozu yıkayıp, ince ince kıyın. Bu arada yumurtaları çırparken baharat serpin. Kıyılmış maydanozu çırpılan yumurtalarla karıştırın, tavada kızdırılmış margarinde iki yüzünü de pişirin. Kapağını 2 dakika kadar kapatın, yumurtaları çok pişirmeyin.
|
|
