Kısa URL: https://ml.md/lc180456
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2024
34 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı su (gerektikçe)
Un, tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
Yoğurdu ve zeytinyağını kuru karışıma ekleyin. Hamur yumuşak ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Gerekirse 1 yemek kaşığı su ekleyerek hamuru toparlayın.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve her parçayı yuvarlak veya oval şekil verin. Yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız ekmekleri tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc155398
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2021
417 defa indirildi / yazdırıldı
3 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
Susam
Çörekotu
Unun 2,5 su bardağı kadarını yoğurma kabına alın.
Ortasını çukur yaparak su, süt, sıvı yağ, tuz ve kabarma tozunu ekleyin.
Kenarlardan ortaya doğru toparlayarak hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
Kalan unu da ilave edin ve biraz yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Fırın kabını yağlayın ve un serpin.
Hazırladığınız hamuru fırın kabına aktarın.
Çok bastırmadan yayılmasını sağlayın.
Üzerine susam ve çörek otu serpin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra ekmeği fırına verin.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp ılındıktan sonra dilimleyebilirsiniz.
